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Accords mets-vins d’automne : voyage dans le Piémont
Rezepten
Herbstliche Essens- und Weinkombinationen: eine Reise ins Piemont
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Boeuf Wellington et vin rouge vaudois Clos du Rocher
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Beef Wellington mit Pilz-Duxelle und Gänseleber
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carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
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Jakobsmuschel-Carpaccio mit Zitrusfrüchten
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Plateau de fromages affinés
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Die reife Käseplatte
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vin rouge noir d'obrist avec tarte au chocolat
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Weihnachtstörtchen mit Schokolade und Tonkabohne
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oenologue d'obrist, léonard pfister
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Speisen- und Weinkombinationen zu Ostern, vom Klassiker bis zum Gewagtes...
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entrecôte de cerf à l'Appenzelloise
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Hirschsteak nach Appenzeller Art
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vins et recettes d'automne
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Herbstliche Rezepte - Harmonie von Speisen und Weinen
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grappe de raisin sémillon
Rebsorten Leitfaden
Sémillon
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grappe de raisin grenache
Rebsorten Leitfaden
Grenache
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grappe de raisin tempranillo
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Tempranillo
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grappe de raisin nebbiolo
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Nebbiolo
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grappe de raisin mourvèdre
Rebsorten Leitfaden
Mourvèdre
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grappe de raisin cornalin
Rebsorten Leitfaden
Die Cornalin
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grappe de raisin johannisberg
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Die Johannisberg
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grappe de raisin diolinoir
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Diolinoir
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grappe de raisin cabernet franc
Rebsorten Leitfaden
Die Cabernet Franc
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vigne de sauvignon blanc
Rebsorten Leitfaden
Die Sauvignon Blanc
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