Guide des cépages

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Artikel in dieser Rubrik zu entdecken

Cépage Sorcier : La Petite Arvine c'est quoi ?
Rebsorten Leitfaden
Alles über die Rebsorte: Die Petite Arvine

Diese alte Rebsorte wird in Nachschlagewerken oft als Arvine bezeichnet. Im 19. Jahrhundert wurde „Petite“ hinzugefügt, da eine „Grosse Arvine“ entdeckt wurde.

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Cépage Sorcier : Le Gamay c'est quoi ?
Rebsorten Leitfaden
Alles über die Rebsorte: Gamay
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Cépage Sorcier : Le Chasselas, c'est quoi ?
Rebsorten Leitfaden
Alles über die Rebsorte: Der Chasselas
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Cépage Sorcier : Le Galotta c'est quoi ?
Rebsorten Leitfaden
Alles über die Rebsorte: Der Galotta
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Cépage Sorcier : Le Viognier, c'est quoi ?
Rebsorten Leitfaden
Alles über die Rebsorte: Der Viognier
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grappe de raisin sémillon
Rebsorten Leitfaden
Sémillon

Sie haben noch nie einen Sémillon getrunken? Vermutlich eher schon, wahrscheinlich aber ohne es zu wissen.

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grappe de raisin grenache
Rebsorten Leitfaden
Grenache

Grenache wird ursprünglich Garnacha genannt, weil sie aus Spanien, genauer gesagt aus Aragonien, stammt.

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grappe de raisin tempranillo
Rebsorten Leitfaden
Tempranillo

Der Tempranillo, Spaniens qualitativ wohl wichtigste rote Rebsorte, ist (mit-)verantwortlich für einen grossen Teil der berühmten Rotweine von der iberischen Halbinsel.

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grappe de raisin nebbiolo
Rebsorten Leitfaden
Nebbiolo

Die Nebbiolotraube zählt zu den ältesten und anspruchsvollsten Rebsorten.

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grappe de raisin mourvèdre
Rebsorten Leitfaden
Mourvèdre

Dabei stammt sie eigentlich aus Spanien, wo sie Monastrell oder Mataro heisst. Auch in Australien und Kalifornien ist sie zuweilen unter dem Namen Mataro anzutreffen.

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grappe de raisin cornalin
Rebsorten Leitfaden
Die Cornalin

Ihr Überleben verdanken wir einigen engagierten Weinerzeugern.

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grappe de raisin johannisberg
Rebsorten Leitfaden
Die Johannisberg

Im Wallis ist die Silvaner-Traube heute hinter dem Fendant die zweitwichtigste weisse Rebsorte

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grappe de raisin diolinoir
Rebsorten Leitfaden
Diolinoir

Der Name Diolinoir ist von den Namen seiner Eltern inspiriert: Rouge de Diolly und Pinot Noir.

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grappe de raisin cabernet franc
Rebsorten Leitfaden
Die Cabernet Franc

Allein in Frankreich wird sie auf einer Rebfläche von über 37 000 ha angebaut.

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vigne de sauvignon blanc
Rebsorten Leitfaden
Die Sauvignon Blanc

Die edelsten und finessenreichsten reinsortigen Sauvignon-Blanc-Weine stammen zweifellos aus der Loire-Region.

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grappe de raisin cabernet sauvignon
Rebsorten Leitfaden
Die Ursprünge des Cabernet Sauvignon

Keine andere Rebsorte bringt so viele Spitzenweine hervor

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vigne de gamaret
Rebsorten Leitfaden
Der Gamaret

Die Gamaret-Traube wurde im Jahr 1990 offiziell für den Weinbau in der Schweiz zugelassen.

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vigne de garanoir au dessus du lac léman
Rebsorten Leitfaden
Der Garanoir

Das Ziel dieser Kreuzung: Man wollte eine Rotweinsorte kreieren, die mit denselben Qualitäten wie Gamay punkten konnte, aber farbkräftigere und vollmundigere Weine hervorbringen sollte als diese.

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grappe de raisin de syrah
Rebsorten Leitfaden
Die Syrah

Es ist überraschend, dass Syrah eine Enkelin des Pinot Noir sein könnte.

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Une lecture, une bouteille.

Passer à la dégustation

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