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Die eleganten Namen der Weine: Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Brouilly, Côte-de-Brouilly und Régnié tauchten in der Vergangenheit auf den besten Weinkarten auf.

Von Chablis im Norden bis L'Arbresle, vor den Toren von Lyon im Süden, erstrecken sich die Weinberge des Burgunds über fast 300 Kilometer.

Kalifornien ist nicht die einzige Weinbauregion in den USA, aber mit Abstand die grösste, bekannteste und wichtigste.

Bel Paese! Natürlich brilliert jede Weinregion in der Schweiz mit Individualität, doch bei kaum einer ist diese so prägnant wie beim Tessin.

Mit 1 410 ha, rund 10 % der Schweizer Reblandschaft, ist Genf die drittgrösste Weinregion der Schweiz. Grösser sind einzig das Wallis und der Kanton Waadt.

Neuchâtel zählt zur Weinbauregion Drei-Seen-Land und macht mit 606 ha zwei Drittel der Region aus. Sie grenzt im Norden an die Bielerseeregion und im Süden ans Waadtland.

Dieser auf dem Gespräch mit Laurence Gailliard, der Export-Leiterin des Château Pas du Cerf basierende Artikel lässt uns in die Geschichte dieses wunderschönen Weinguts in der Provence eintauchen.

Entlang der Rhone zieren 4804 Hektaren Rebberge die Walliser Landschaft.

Die Bündner Herrschaft zählt zu den prestigeträchtigsten Weinbauregionen der Schweiz. Sie weckt über die Landesgrenzen hinaus Interesse.

Wir möchten es Ihnen nicht verheimlichen, am einfachsten ist die Anreise mit dem Auto, vor allem aus Gründen der Flexibilität vor Ort. Um den Ort Savigny-lès-Beaune zu erreichen, benötigen Sie...

Syrah, oder in der australischen Übersetzung Shiraz, ist eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten weltweit: Sie bedeckt 4 % der weltweiten Weinberge. Es ist bekannt für seine hervorragenden, vollmundigen Weine...

Niederösterreich liegt im Nordosten Österreichs. Ihre Weinbaugebiete erstrecken sich auf eine 27’160 Hektaren umfassende Fläche. Mehr als die Hälfte der Gesamtproduktion österreichischer Weine wird hier aus überwiegend weissen Rebsorten erzeugt,...

Für 2 Personen

Für 2 Personen

Für 4 Personen

Die Frische und Leichtigkeit von Minze, Limette und Mineralischwasser harmoniert wunderbar mit der Süsse, dem Reichtum und den Aromen von Zitrusschalen, tropischen Früchten, Honig und Vanille von Sauternes.

Die Natur hüllt sich allmählich in ihren wunderschönen, goldenen Mantel und läutet die Zeit der geselligen Herbstessen ein! Entdecken Sie unsere vier Rezepte sowie einige köstliche Paarungsvorschläge von Schweizer Weinen...

Zubereitung 20 Minuten – Kochen 35 Minuten Für 4 Personen Zutaten 1 Rinderfilet von 700 g 2 Schalotten 600 g Champignons 15 g halbgesalzene Butter 2 Blätterteigblätter 2 Eigelb etwas...