Rebsorten Leitfaden

Gemäss der offizielle Website des Branchenverbands der Walliser Weine macht das Wallis ein Drittel der gesamten Weinproduktion der Schweiz aus. Über 60% der Produktion sind Rotweine und knapp 40% Weissweine.

Nach jahrelangen Zweifeln an der Herkunft dieser Rebsorten bestätigt die Ähnlichkeit der DNA von Primitivoo und Zinfandel, dass es sich tatsächlich um zwei Klone derselben Rebsorte handelt, deren Ursprung heute...

Sangiovese ist die meistangebaute Rebsorte Italiens, die 10% der Gesamtrebfläche des Landes umfasst. Hauptsächlich in Mittel- und Süditalien verbreitet, gilt sie als symbolträchtige Rebsorte ihrer Ursprungsregion, der Toskana.

Der Cabernet Sauvignon ist die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte der Welt, und zwar eine der berühmtesten. Sie ergibt kräftige, vollmundige, tiefdunkle Rotweine von bemerkenswerter Spitzenqualität.

Merlot, eine rote Rebsorte, gehört zu den Top 5 der am häufigsten angebauten Rebsorten der Welt. Ob als Mischung oder reinsortig geschätzt, passt er zu vielen Gerichten.

Eine der beliebtesten Rebsorten weltweit ist Chardonnay berühmt für ihre Vielseitigkeit sowie ihre Eigenschaft, eine grosse Vielfalt von Weinstilen hervorzubringen. Von frischen und erfrischenden Weissweinen bis hin zu gehaltvollen und...

Die Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die Weine von einzigartiger Komplexität und Finesse ergibt. Wo wird sie angebaut? Welche sind ihre Eigenschaften? Welche Wein-Speise-Kombinationen? Alles rund um diese unumgängliche...