Le journal de The Wine Family

En bref, le Crémant, c’est du Champagne, mais hors de la région de Champagne et qui ne peut donc pas s’appeler Champagne.

Le Gamay – ou Gamay Noir à Jus Blanc pour son nom complet – est un très vieux cépage. C’est l’enfant naturel de deux variétés encore plus anciennes, le Pinot...

Ah, l’origine du Chasselas ! Il y en a eu des théories. Certaines, exotiques, le faisaient venir d'Égypte ou de Turquie. D’autres encore de Bourgogne, du village de Chasselas. Sauf...

Le Galotta a été créé en 1981 à Pully, au Centre de recherche viticole du Caudoz, qui fait partie d’Agroscope. Il a été homologué en 1990.

Ce cépage blanc est né il y a longtemps, entre la Savoie et le Rhône Nord, côté français. Selon la génétique, le Viognier pourrait bien avoir le même parent (la...

Sans Alcool Le sans alcool est en plein essor, porté par une demande mondiale de plus en plus forte. Entre jus de raisin pétillant et vins désalcoolisés de toutes sortes,...

La Grape Ale, vous connaissez ? Cet hybride, appelé parfois, mais beaucoup plus rarement,oenobière, vière ou bière de vendange, symbolise la rencontre des savoir-faire vinicoles et brassicoles.

Les premières traces du domaine remontent au XIIe siècle et à la commune indépendante des Serraux, qui réunissait notamment un château et une cour de justice.

Situé au coeur du village viticole de Mont-sur-Rolle, le Domaine de Autecour a fêté en 2013 ses 350 ans d’existence. La bâtisse, classée monument historique, est un témoin de sa...

Le Mont d’Or est le plus ancien domaine viticole du Valais. Il est aussi connu pour avoir introduit en Suisse le Sylvaner, renommé Johannisberg et devenu son cépage de prédilection....

En 1584, un tremblement de terre provoque un décrochement de la montagne, qui dégringole jusqu’à Yvorne. Au pied de l’immense amphithéâtre créé par l’éboulement, le terroir se révélera idéal pour...

La Cure d’Attalens possède une très longue tradition de culture de la vigne. Son histoire mouvementée et riche est intimement liée à celle d’Obrist depuis plus d’un siècle, puisqu’il s’agit...

Découvrez nos astuces

• Pourquoi ce nom ? Les Papes s’installent à Avignon au début du XIVe siècle. Les vignessont développées à Châteauneuf-du-Pape, dans le but de renforcer cette papauté’’décentralisée’’, loin de Rome.•...

Domaine Michelas St Jemms, 557 route de Bellevue, 26600 Mercurol-Veaunes

A Condrieu, il n'y a qu'un seul cépage : le ViognierA Saint-Joseph, c'est la Syrah qui règne en maître

Depuis 4 ans, Champagne EPC connait une croissance fulgurante. Un de ses faits d'armes ? Avoir retenu l'attention des plus grands noms du Champagne dès ses débuts.

La vallée du Rhône est la patrie de la Syrah.