Les premières traces du domaine remontent au XIIe siècle et à la commune indépendante des Serraux, qui réunissait notamment un château et une cour de justice.
Depuis plus de vingt ans, Eric Barbay soigne ce vignoble d'un seul tenant, situé autour de la belle demeure de Sarraux-Dessous.
Visitez le domaine
Ouvert 6/7, sur simple appel au 079/275.18.60
Outre une vue magnifique sur les vignes et le Léman, le domaine dispose d'une salle avec cuisine,
équipée pour 40 personnes. Pour les groupes plus importants, il ya les caves, ou l'extérieur.
Prolongez votre séjour
Où dormir :
- L'Ecu Vaudois, à Begnins
- L'Hostellerie du Château à Rolle
Où manger :
- le Raisin, à Begnins
- L'Auberge de Luins
- La Croix Verte à Vich
- Le Lion d'Or à Burtigny
Que faire dans la région ?
Les musées
- Le Château de Prangins
- Le Musée du Léman à Nyon
- Le Musée Romain à Nyon
Balades
- Le Sentier des Toblerones
- Le Signal de Bougy
- L’Arboretum à Aubonne
- Le Zoo de la Garenne à Le Vaud
Quelques idées d'accords met/vin
Le Chasselas ira à merveille avec la spécialité incontournable du coin : les malakoffs ou les beignets de Vinzel
Le Chasselas Réserve Spéciale sera le compagnon idéal de fromages de caractère