Domaine du Mont d'Or

Das älteste Weingut im Wallis ist Mont d'Or auch dafür bekannt, den Sylvaner in die Schweiz eingeführt zu haben, der in Johannisberg umbenannt und zu seiner bevorzugten Rebsorte wurde. Die terrassierten, biologisch bewirtschafteten Rebberge liegen südlich des Naturschutzgebietes Montorge in der Nähe von Sitten. Seit der Gründung des Weinguts im 19. Jahrhundert werden seine Weine regelmässig von der Kritik gelobt.

 

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Les vendanges au Domaine du Mont d'Or
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Les vendanges de 1925 au Domaine du Mont d'Or

Geschichte und Pionierarbeit

Die 1848 gegründete Domaine du Mont d'Or ist das älteste noch aktive Weingut im Wallis. Die Entwicklung des modernen Weinbaus im Vieux Pays ist eng mit der Geschichte dieses unumgänglichen Weinguts verbunden.

Mehrere Rebsorten wurden im 19. Jahrhundert von diesem Weingut importiert. Die wichtigste unter ihnen ist zweifellos der Sylvaner, der heute unter dem Namen Johannisberg bekannt ist und die erste weisse Spezialität des Wallis darstellt.

Der seit 1966 im Wallis geschützte Name wird heute nur noch für den reinen Sylvaner verwendet und bezieht sich auf das berühmte Schloss Johannisberg, eines der bekanntesten deutschen Weingüter am Rhein.

Visite au coeur des caves historiques du Domaine du Mont d'Or

Eine ideale Umgebung

Der Hügel von Montorge vor den Toren Sittens mit den Ruinen einer Burg aus dem 13. Jahrhundert ist ein Naturschutzgebiet von nationaler Bedeutung. An seinem warmen und trockenen Südhang liegt die Domaine du Mont d’Or.

Die 24 Hektar biologisch zertifizierten Weinberge erstrecken sich über 220 Terrassen, die von fast 15 Kilometern traditioneller Trockensteinmauern gestützt werden.

Diese prächtige Anlage zeugt vom Wissen vergangener Zeiten und ist eine wahre Meisterleistung, wenn es darum geht, dieses schwierige Terroir zu zähmen und grosse Weine hervorzubringen. Ein besonderer Ort, der einen heroischen Weinbau erfordert.

Terroirs, Rebsorten und Stile

Terroirs, Rebsorten und Stile

Jede Terrasse ist je nach Höhe, Lage und Bodenbeschaffenheit einer bestimmten Rebsorte gewidmet. Neben der Königsrebe des Weinguts, dem Johannisberg, werden rund ein Dutzend Rebsorten auf dem Mont d'Or angebaut.

Einige spät gelesene Parzellen bringen berühmte, regelmässig prämierte süsse Weissweine hervor. Der Johannisberg Saint-Martin ist übrigens Mitglied des renommierten Mémoire des Vins Suisses.

Die verschiedenen Cuvées profitieren von einem über hundertfünfzigjährigen Know-how in Verbindung mit modernen önologischen Techniken. Die meisten Weine reifen in Fässern in den historischen Kellern des Weinguts.

Internationale Anerkennung

Internationale Anerkennung

Seit der Gründung des Weinguts haben seine Weine zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Ende des 19. Jahrhunderts zierte das Etikett des Johannisberg Mont d'Or unter anderem die Goldmedaille, die er 1878 auf der Weltausstellung in Paris erhielt.

Kürzlich erhielt der Cornalin Vieux Cachet bei den Vinalies Internationales 2019 die höchste jemals an einen Rotwein vergebene Punktzahl, während die Petite Arvine ''Sous l'Escalier'' die Trophäe für Likörweine gewann.

Die Domaine du Mont d'Or, Symbol des Walliser Weinbaus

Die 1848 gegründete Domaine du Mont d'Or ist das älteste Weingut im Wallis und insbesondere für die Einführung des Sylvaners (Johannisberg) im 19. Jahrhundert in der Schweiz bekannt. Das südlich des Montorge-Hügels vor den Toren von Sitten gelegene Weingut mit seinen berühmten, gelben Rebhäuschen besteht aus terrassierten, biologisch zertifizierten Rebbergen, die von Trockenmauern gestützt werden.
Neben dem Johannisberg baut Le Mont d'Or ein Dutzend weitere Rebsorten an. Das Weingut ist bekannt für seine süssen Weissweine. Johannisberg Saint-Martin ist Mitglied des Mémoire des Vins Suisses. Die Weine reifen in Fässern in den historischen Kellern des Mont d'Or. Bereits im 19. Jahrhundert gewannen die Weine zahlreiche internationale Auszeichnungen.