Sous l'Escalier Vendanges tardives
Weisswein | Valais AOC
Die am Hang gelegene Domaine du Mont d'Or in Sion profitiert von der sonnigen Lage von morgens bis abends.
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Schweiz Wallis
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Petite Arvine
Marsanne 20 Jahre
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Lebhaft, ein wunderschönes Goldgelb mit grünlichen Reflexen.
Intensive Zitrusaromen, ergänzt durch Noten von warmem Rhabarber.
Schöne Süsse im Auftakt, schnell unterstützt durch gute Säure und schöne aromatische Nachhaltigkeit bei Zitrusfrüchten.
Foie Gras-Terrine, Entenleber, Weinkuchen, Desserts ohne Sahne.
Trinktemperatur: 8 - 10°C
An einen Hügel gelehnt liegen die terrassenförmig angelegten Weinreben neben der typisch mediterranen Vegetation. Der Crête des Maladaires, südlich der Domaine gelegen, verleiht ihr ein besonderes Mikroklima. Der leichte Boden besteht aus sandigem Kalkschiefer.
Ausbau in Barrique Fässern.
DIAM-Naturkork
Karton