"La Perle du Valais" Fendant

Weisswein | Domaine du Mont d’Or, Fendant du Valais AOC

Der Titel sagt schon alles!
Dieser Fendant mit seinen Noten von frischer Haselnuss, weissen Blüten und Zitrusfrüchten ist ein wunderschöner Ausdruck seiner Rebsorte. Der Geschmack ist danach: frisch und lebendig, verfeinert mit einem leichten Prickeln und mit einer feinen, felsigen Mineralität im Abgang. Er ist der ideale Weisswein zu einem Walliser Teller oder Raclette. Oder Sauerkraut. Oder gebratenem Fisch. Es passt sich wunderbar an alles an, mit einem Wort: Er ist ein Juwel!
15.90 CHF/fl
15.90 CHF/fl /fl
  • Schweiz Wallis
  • Chasselas
  • 2 - 5 Jahre
  • 12,5 % Vol.
Profil
  • Kraft
  • Komplexität
  • Fruchtig
  • Blumig
  • Lebhaft
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"La Perle du Valais" Fendant
15.90 CHF/fl
15.90 CHF/fl /fl
Auge
Auge

Leichtes, zartes Gelb mit grünem Schimmer.

Nase
Nase

Fein, elegant, terroirtypisch, subtile mineralische Note.

Gaumen
Gaumen

Lebhaft und frisch, leicht perlend, erinnert an Haselnuss und Feuerstein. Angenehm mineralischer Abgang.

Les vendanges au Domaine du Mont d'Or

Domaine du Mont d'Or

Die Geschichte des Weinbaus im Wallis ist eng mit der Domaine du Mont d'Or verbunden, dem ältesten Weingut des Kantons, das mit der Bio-Knospe ausgezeichnet wurde und die Herausforderungen der lokalen Winzer symbolisiert. Im 19. Jahrhundert wurden mehrere Rebsorten, darunter der Johannisberg, vom Weingut eingeführt, das die Fürsten von Metternich mit einer markanten grünen Kapsel huldigte. Seit 1848, dem Geburtsjahr der heutigen Schweiz, zelebriert die Domaine du Mont d'Or ihr Terroir und führt das überlieferte Know-how fort. Ihre Weine, die wahren Botschafter dieser jahrhundertealten Tradition, fangen die Essenz dieses reichen und authentischen Weinerbes ein und bringen es zum Ausdruck..

 

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