Siccus, Johannisberg
Weisswein | Domaine du Mont d’Or, Valais AOC
Trockener Johannis vom Mont d’Or
Die Domaine du Mont d'Or war die erste, die den Sylvaner unter dem Namen Johannisberg einführte und populär machte, und zwar mit grossem Erfolg. Heute ist er die führende weisse Weinspezialität im Wallis! Während der liebliche Stil historisch mit dem Weingut verbunden ist, ist der treffend benannte „Siccus“' (trocken) ein anspruchsvoller Wein: straff, mit einer typischen feinen Bitterkeit und einer überraschenden salzigen Note.
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Schweiz
Wallis
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Johannisberg
2 - 5 Jahre
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14.80% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Lebhaft
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Trinktemperatur: 8 - 10°C
Naturkork
Karton
Domaine du Mont d'Or
Das älteste Weingut im Wallis ist Mont d'Or auch dafür bekannt, den Sylvaner in die Schweiz eingeführt zu haben, der in Johannisberg umbenannt und zu seiner bevorzugten Rebsorte wurde. Die terrassierten, biologisch bewirtschafteten Rebberge liegen südlich des Naturschutzgebietes Montorge in der Nähe von Sitten. Seit der Gründung des Weinguts im 19. Jahrhundert werden seine Weine regelmässig von der Kritik gelobt.
