L'automne est arrivé, apportant avec lui une symphonie de couleurs et de saveurs uniques
Mais l'automne ne se résume pas qu'aux vins, c'est aussi la saison où la cuisine devient plus réconfortante et savoureuse.
C'est pourquoi nous avons déniché trois recettes automnales délicieuses, se mariant parfaitement avec notre sélection de vins, et 4 vins supplémentaires qui accompagneront parfaitement vos plats à base de truffeoude gibier.
La soupe aux choux
À déguster avec : Cure d'Attalens Rouge, Aigle Diolinoir
Le potimarron
À déguster avec : N° 1 - Cuvée E. Obrist, Terravin
Les champignons des bois
À déguster avec : N° 1 - Cuvée E. Obrist, Assemblage Rouge, Aphrodite, Petite Arvine
Pour accompagner la truffe
À déguster avec : Château de Vinzel Merlot Grand Cru, Les Délices
Pour accompagner le gibier
À déguster avec : Maurice Gay 1883 Cornalin, Maurice Gay 1883 Humagne Rouge
