Château de Vinzel, Merlot
Vin rouge | Vinzel Grand Cru, La Côte AOC
Vinzel déroule le tapis rouge !
Lancé en 2006, ce pur Merlot du Château de Vinzel est un vin inhabituel pour cette région de production, naturellement tournée vers le Chasselas. Haute densité de plantation, faible rendement, élevage d’un an en barriques dans les chais du Château… pour une réussite spectaculaire, de quoi surprendre vos invités avec un rouge vaudois royal !
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Suisse
Vaud
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Merlot
3 - 10 ans
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13.50%vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Boisé
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Épicé
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Température de service : 15 - 16 °C
Bouchon en liège
Carton
Château de Vinzel
Le domaine du Château de Vinzel est un joyau qui resplendit au cœur de La Côte. Son vignoble de 8.5 hectares s’étend autour des bâtiments d’époque. Il profite d’une pente douce, exposée au sud, avec une forte densité de plantation et des rendements limités. Aujourd’hui, la nouvelle génération de la famille vigneronne Monachon, avec Fabien à sa tête, choie les vignes de ce domaine de prestige.
