Guide des cépages

Selon le site officiel de l’ Interprofession de la vigne et du Vin du Valais, le Vieux pays totalise à lui seul un tiers de la production totale de vin...

Après des années de doutes sur l’origine de ces cépages, la similitude entre l’ADN du Primitivo et du Zinfandel confirme qu’il s’agit bien de deux clones d’un même cépage, dont...

Le Sangiovese est le cépage le plus planté en Italie, couvrant près de 10% de la surface totale du vignoble italien. Ce cépage rouge, majoritairement présent dans le centre et...

Le Cabernet Sauvignon est le deuxième cépage le plus planté au monde, et l’un des plus réputés. Il donnent des vins rouges de couleur sombre, puissants et corpulents et de...

Le Merlot, cépage rouge, appartient au Top 5 des cépages les plus plantés au monde. Aussi bien apprécié en assemblage qu’en monocépage, il s’accorde avec de nombreux plats.

Le Chardonnay est l'un des cépages les plus populaires au monde, connu pour sa polyvalence et sa capacité à produire une grande variété de styles de vin. Des vins blancs...

Le Pinot Noir est un cépage noir qui produit des vins d’une complexité et d’une finesse que l’on ne trouve nulle part ailleurs. Où est-il planté ? Quel est son...