Château Meyney 2023
Bordeaux Primeur | Saint-Estèphe AC
Original par son site, unique par son terroir, le très ancien vignoble de Château Meyney puise dans son histoire autant que dans sa géographie une rare singularité. Le vin s’affirme comme un parfait exemple d’un grand cru de Saint-Estèphe.
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France Bordeaux
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Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot 5 - 20 ans
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94 100James Suckling
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94 100Jane Anson
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93 100Markus Del Monego
![Château Meyney 2023](http://thewinefamily.ch/cdn/shop/files/chateau-meyney.png?v=1715780768&width=1445)
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D’un rouge pourpre sombre et intense, aux reflets violets.
Bouquet très aromatique, pur et mûr, aux arômes de baies noires et de reglisse, suivis de notes florales, de cèdre et de graphite.
Attaque délicate, milieu de bouche fruité, avec des tanins veloutés qui se développent en douceur, un vin très harmonieux, d'une belle longueur.
Salade perigourdine, pâté de viande, viandes rouges au four, chasse, chocolat noir.
Température de service : 16 - 18 °C
Le vignoble de 51 ha, d’un seul tenant, est planté sur des sols de graves siliceuses, sur un sous-sol avec une veine d’argile bleu. Sa proximité du fleuve le protège du gel. La pente assez prononcée facilite le drainage naturel du terrain. Les vignes âgées de 35 à 40 ans en moyenne se répartissent entre Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.
Vendanges manuelles, triage à la vigne et à l’arrivée à la cave. Fermentation et cuvaison par lot en cuves inox et béton thermorégulées. Elevage de 18 à 24 mois en barriques de chêne (40% de bois neuf).
Bouchon en liège
Caisse
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