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Château La Tour de By 2023

Bordeaux Primeur | Médoc AC

Le Château La Tour de By représente le grand savoir-faire de la famille Pagès. Idéalement situé sur deux croupes de graves bien exposées entre l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique, le terroir bénéficie d’un microclimat idéal qui permet aux vins d’exprimer toutes leurs qualités.

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Variantes de produits

CHF 17.00 (75cl)

CHF 17.00 (75cl) (75cl)

CHF 2.27/10cl

France Bordeaux
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
13.50% vol.

Récompenses et avis des professionnels

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James Suckling
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Wine Advocate

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Château La Tour de By 2023

CHF 17.00 (75cl)

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Robe

Bordeaux, profond et brillant.

Nez

Arômes de myrtilles et de framboises, avec des notes épicées et une pointe mentholée.

Palais

Attaque fraîche et gourmande, structure puissante et soyeuse. Très bel équilibre, délicieuse persistance des arômes de fruits rouges.

Terroir viticole

Superficie : 75 hectares, Age moyen du vignoble : 40 ans
Sol : Graves à sous-sol d’alios, idéalement situées sur deux croupes bien exposées entre l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique. Le terroir bénéficie d’un microclimat idéal permettant aux cépages nobles Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot d’exprimer toutes leurs qualités.

Vinification

Cuvaison de 3 à 5 semaines pendant la fermentation alcoolique en cuves bois et inox thermorégulées. Elevage de 12 mois en barriques de chêne merrain, renouvelées d'un tiers chaque année.

Emballage

Caisse

Château la Tour de By

Ici, la vigne y est cultivée depuis plusieurs siècles. Acquis en 1965, par M. Pagès et deux de ses partenaires, ils s’associent avec le Professeur Emile Peynaud, premier œnologue conseil du Château. Dès 2005, Frédéric le Clerc, petit-fils de M. Pagès, et son cousin Benjamin Richer de Forges s’attachent à perpétuer la tradition de qualité et typicité des vins du Nord-Médoc.

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