Château La Mission Haut-Brion 2023
Bordeaux Primeur | Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC
La Mission tient son nom des « prêtres de la Mission » qui cultivaient à l’époque les vignes du Château. Selon Robert Parker, « La Mission est depuis longtemps l’un des meilleurs vins et l’un des plus constants qualitativement parlant ». Certainement le vin le plus mystérieux de la lignée des Haut-Brion !
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- France Bordeaux
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Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc - 5 - 30 ans
- 14.50% vol.
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98 100James SucklingThe classy mouth-feel and length to this is really gorgeous, and it seduces you with its texture of fine silk and finesse. Lasts for a long, long time. Medium body with medium, creamy and round tannins and a layered, textured finish. Shows blackcurrants, lead pencil and crushed stone at the end. 52.7% merlot, 29.6% cabernet sauvignon and 17.7% cabernet franc.
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96 100Jean-Marc QuarinCouleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, fin, pur, subtil et floral, dont l'intensité s'amplifie à l'agitation du verre. Moelleux en entrée de bouche et surtout doté d'un gras fin comparable au toucher d'un vin blanc sec, le vin fond au palais. Il gagne de la trame entre le milieu et la finale et s'achève long, subtil, sur des saveurs complexes. C'est à la fois très bon et très différent parmi les vins rouges de Bordeaux. Assemblage : 52,7 % merlot, 29,6 % cabernet sauvignon, 17,7 % cabernet franc. Degré d'alcool : 14°5 - pH : 3,78 - IPT : 73. Rendement : 55 hl/ha.
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95 100ParkerThe 2023 La Mission Haut-Brion unwinds in the glass to reveal aromas of ripe red fruits, dark wild berries, spring flowers, burning embers and lilac. Medium to full-bodied, rich and concentrated, it’s layered and textural with a dense core of fruit underpinned by youthfully firm structuring tannins. This blend of 52.7% Merlot, 29.6% Cabernet Sauvignon and 17.7% Cabernet Franc its likely to become fleshier and more enveloping with barrel maturation. 2025 - 2055. Yohan Castaing
Rouge pourpre intense, aux reflets violets.
Arômes intenses de fruits rouges et noirs, comme la framboise et la mûre, suivis d'effluves de havane, de torréfaction culminant sur un très jolis boisé.
La bouche débute par une grande sensation de douceur, puis le vin s'élargit et nous envahit. À partir de ce moment-là, les tanins d'une grande maturité s'imposent, donnant toute la mesure de la grande concentration de ce vin.
Foie gras de canard, homard, poulet aux aubergines, baron d'agneau aux cèpes, entrecôte à la bordelaise, civet de chevreuil, fromages de chèvre, camembert.
Température de service : 16 - 18 °C
Le Château La Mission Haut-Brion se situe juste en face du Château Haut-Brion, sur la commune de Talence, en zone urbanisée dans l'appellation Pessac-Léognan. Les sols de ce vignoble de 29 ha sont sableux et graveleux et le sous-sol argilo-sableux.
Fermentation en cuves inox de 180 hl avec thermorégulation, élevage de 22 mois en barriques de chêne (dont 62% de bois neuf).
Bouchon en liège
Caisse