95 100

Château Ferrière 2023

Bordeaux Primeur | 3e Cru Classé, Margaux AC

Avec ses 20 hectares de vignes, le Château Ferrière possède l’un des plus petits vignobles des Crus Classés en 1855. Aujourd’hui, Claire Villars-Lurton est le maître d’œuvre de ce renouveau. Elle s’emploie avec la plus grande finesse, à révéler dans son vin, l’exceptionnel terroir que constitue le vignoble de Château Ferrière. Le cru est certifié en Agriculture Biologique et en biodynamie (Demeter et Biodyvin).

Livraison en 2026

Variantes de produits

CHF 36.70 (75cl)

CHF 36.70 (75cl) (75cl)

CHF 4.89/10cl

France Bordeaux
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Cabernet Franc
5 - 25 ans

Récompenses et avis des professionnels

95 100

James Suckling

Very pure fruit here, showing blackberries and black cherries, as well as hints of walnuts. Medium body. The tannins are fine-grained and well integrated. I like the concentration on the center-palate and the freshness on the finish. It’s structured and long, with lively fruit and a hint of salt at the end. Minerally. 68% cabernet sauvignon, 28% merlot, 3.5% petit verdot and 0.5% cabernet franc. From biodynamically grown grapes with Demeter certification
94 100

Alexandre Ma

Imagine a woman 1.8 meters tall with skin as soft as snow cream—that’s the vision Château Ferrière presented in the 2023 vintage. Perhaps due to atmospheric pressure, my first tasting felt somewhat closed off, but the second tasting fully revealed Château Ferrière’s true character. The scents of hyacinth and sour plum paste are bursting forth, accompanied by the sweet aromas of caramel and cappuccino swirling on the palate. The tannins in the finish have a bit of temperament, creating a captivating “approach-avoidance” sensation.
94 100

Yves Beck

68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3.5% Petit Verdot, 0.5% Cabernet Franc. Très belle intensité fruitée du bouquet avec des notes de sureau et de mûres complétées par une rafraîchissante touche de garrigues. Juteux dès l’attaque, Ferrière affiche de la densité ainsi qu’un cheminement linéaire. Il se distingue par ses tannins veloutés et déjà bien intégrés. Un vin sapide et persistant qui mérite un peu d’épanouissement. 2028-2040
92 100

Parker

The 2023 Ferrière is a strong effort, bursting with aromas of dark berries, spices and boot polish, followed by a medium to full-bodied, fleshy and layered palate with a broad attack, good depth at the core and sweet structuring tannins. It's a blend of 68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3.5% Petit Verdot and a touch of Cabernet Franc. William Kelley

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Château Ferrière 2023

CHF 36.70 (75cl)

CHF 36.70 (75cl) (75cl)

Robe

D’un beau rouge foncé aux reflets presque noirs.

Nez

Concentré, aux arômes fruités, épicés enrobés de notes minérales.

Palais

Belle structure onctueuse, aux tanins fins, compacts, puissants en phase avec le caractère salivant et juteux de la structure acide. Doté d’une finale harmonieuse et persistante.

Recommandés

Entrées,Viande rouge,Viande blanche,Gibier,Grillades,Cuisine méditerranéenne

Idéal pour accompagner

Terrine de gibier, salade périgourdine, feuilleté aux morilles, fondue bourguignonne, carré d’agneau à l’ail, perdreau rôti aux marrons, tarte aux poires.

Comment le servir

Température de service : 16 - 18 °C

Terroir viticole

Une grande partie des vignes du Château Ferrière pousse au centre de l’appellation sur un plateau de graves blanches et profondes. Ce sol peu riche et drainant, favorise l’enracinement profond des vignes et la concentration des raisins. En 2015, Château Ferrière a obtenu la certification Agriculture Biologique. Depuis 2018, la propriété est certifiée en biodynamie (Demeter et Biodyvin).

Vinification

Le Chais de vinification a été renouvellé en 2013 par le célèbre architecte bordelais Fabien Pédelaborde. Le Château Ferrière est vinifié en cuves béton, selon les méthodes traditionnelles. Il effectue une cuvaison de 18-22 jours, avant de reposer durant 18 mois en barriques de chêne français (40% de bois neuf, 40% de barriques d’un vin et 20% en cuves ovodïdes).