Château Citran 2023
Bordeaux Primeur | Haut-Médoc AC
Château Citran qui a pour emblème les paons que l’on retrouve dans son parc est reconnaissable et reconnu de par le monde pour la qualité et la finesse de ses vins.
Livraison en 2026
- France Bordeaux
- 5 - 15 ans
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91 100James SucklingThis is medium-bodied with firm and taut tannins, showing crunchy fruit as well as some crushed herbs. Racy acidity adds length and focus. It’s a bit chewy at the end, yet vivid and balanced.
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90 100Yves BeckDas Bouquet von Citran offenbart sich mit einer Präzision, die ich bei diesem Wein selten beobachtet habe. Die vom Bouquet angekündigte Finesse wird am Gaumen gut wiedergegeben. Der Wein ist nicht profund, aber gut definiert, harmonisch und von samtenen, bestens eingebundenen Tanninen gestützt. Ein unprätentiöser Wein, der es aber mehr als verdient hat, seinen Weg in die Keller der Weinliebhaber zu finden! Bravo an das Team von Citran.
D’un rouge pourpre profond aux reflets violacés
Arômes frais de mûres et de cassis, enrobés de notes herbacés.
Le vin est moyennement corsé avec des tanins fermes et serrés. L'acidité racée lui confère de la longueur et de la concentration. La finale est un peu tenace, mais vive et équilibrée.
Ravioles à la truffe, cèpes poêlés, coq au vin, entrecôte grillée, grillades d’agneau, cuisses de canard confites, gibier, camembert.
Température de service : 16 - 18 °C
Sols gravelo-sableux et argilo-calcaire. Culture raisonnée, travaux de sol, aucun désherbage. Ages des vignes : 35 ans.
Classique. Fermentation alcoolique en 10 jours, macération post fermentaire sur 15 jours. Travail du marc par remontage et délestage. Elevage en fut de chêne de 14 mois. Soutirage trimestriel.
Bouchon en liège
Caisse