Domaine de Sarraux-Dessous Garanoir
Vin rouge | Luins Grand Cru, La Côte AOC
Le Garanoir en monocépage enchanteur !
Ce pur Garanoir du Domaine de Sarraux-Dessous offre des parfums intenses et expressifs, caractérisés par des notes d'épices et de cerise noire. La bouche impressionne par sa rondeur et sa souplesse. Ce profil est rendu possible par un élevage en foudre de chêne et en barriques de 225 litres. Une approche bien dosée, qui donne un vin rouge très intéressant, pour découvrir le Garanoir, et accompagner grillades, viandes rouges et gibiers !
- Suisse Vaud
- Garanoir
- 3 - 5 ans
- 13.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Épicé
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Open hereRobe sombre et profonde, aux reflets violacés
Bouquet intense et expressif, avec des notes d'épices et de cerise noire
En bouche on est impressionné par sa rondeur soutenue et par sa souplesse
Grillades, viandes rouges, gibiers, fromages
Température de service : 14 - 16 °C
Le Domaine de Sarraux-Dessous est installé sur 18 hectares d'un tenant - orientés au sud, sud-est - dans le meilleur du coteau. Le vignoble est coiffé d'une haute et rustique demeure abritant les caves. Les vins du domaines sont logés et élevés en foudres de chêne jusqu'à leur mise en bouteille
bouchon en liège
Bolle & Cie
La longue histoire de BOLLE commence en 1865 lorsque Alphonse Bolle fonda la maison à Morges sur les bords du lac Léman. Des domaines renommés tels que le Château de Vufflens, le Domaine de Sarraux-Dessous ou le Domaine du Plessis font partie de notre prestigieux héritage. La passion du fondateur pour une qualité sans compromis s’est transmise à travers les générations, pour amener la signature Bolle comme une référence lorsqu'on parle de vins vaudois. Avec un vignoble s’étendant sur 44 hectares, l’équipe de passionnés maintient vivant le savoir-faire et la tradition de qualité.