Pagodes de Cos 2023
Bordeaux Primeur | Saint-Estèphe AC
Pagodes de Cos weckt die Spontaneität eines Essens mit Freunden, den Geschmack für die einfachen Freuden des Lebens. Zwischen Süsse und Lebendigkeit erinnert Pagodes de Cos an eine lebhafte und hemmungslose Diskussion und die Vorliebe für den Austausch.
Lieferung 2026
- Frankreich Bordeaux
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Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot - 5 - 10 Jahre
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94 100James Suckling
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94 100Yves Beck
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94 100Markus Del Monego
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93 100Jane Anson
Dunkles und intensives Lila.
Sehr zartes, sehr aromatisches und fruchtiges Bouquet mit Nuancen von Crème de Cassis, Brombeere und süssen Gewürzen, gefolgt von einem Hauch Mokka.
Reichhaltiger Auftakt im Mund, sehr aromatisch, kräftig am Gaumen, mit cremigen und samtigen Tanninen, die im Abgang an Kraft gewinnen.
Wildterrine, Lammkarree, Gänsebrust, Wild, Morbier, dunkles Schokoladendessert.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Les Pagodes de Cos ist streng genommen der Zweitwein von Cos d'Estournel. Die Reben, die ihn hervorbringen, werden in einigen Jahren den Grand Cru Classé von 1855 hervorbringen. Sie gehören zum selben Terroir und erhalten die gleiche Pflege. Sie sind einfach jünger und ihre Wurzeln reichen weniger tief in den Kiesboden.
12 Monate in Daubenfässern aus Eichenholz gereift, davon 50 bis 60 % neues Holz.
Naturkork
Holzkiste