Pavillon Rouge du Château Margaux 2023

Very Chateau Margaux, with perfumed violets, currants and other berries, as well as oranges. Medium body with fine, caressing tannins that are tight and vivid. Racy and refined. Brightness and beauty to this second wine. Succulent. Refined. One of the best Pavillon Rouges in a while. 30% of the production. 79% cabernet sauvignon, 14% merlot, 5% petit verdot and 2% cabernet franc.

79% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Das Bouquet von Pavillon rouge offenbart Noten von roten Beeren, die für Frische stehen. Der Wein hat eine seidige, elegante Textur. Er verfügt über samtene, kräftige, subtil herbe Tannine, die im Einklang mit der Säurestruktur stehen. Ein vollendeter, seriöser, harmonischer Pavillon mit Finesse und Frische als rotem Faden. 2027-2043

Dunkle, intensive purpurrote Farbe. Sehr aromatisches, feines, reines und fruchtiges Bukett. Fleischig im Auftakt, fleischig in der Mitte, mit viel Geschmack, der Wein entwickelt sich saftig, präzise, gleichzeitig luftig und tragend. Sehr schöner, geschmacksintensiver Abgang mit umhüllter Tanninstruktur. Assemblage: 79% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 2% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Alkoholgehalt: 13° 3 - pH: 3,6 Ertrag: 41 hl/ha. 30% der Ernte.

The 2023 Pavillon Rouge displays a softness that sends shivers down my spine. As it moistens the tip of the tongue, it feels like three pieces of Chinese Milk Candies melting simultaneously, quite unbeliveable for a wine with 79% Cabernet Sauvignon. The elusive scents of iris and violet are captivating, draping the milky body in a purple veil, light and tender. This is the poignant moment that Pavillon Rouge has left me with in 2023, a second-label wine capable of awakening your temporal memories.