Château Beau-Séjour Bécot 2023
Bordeaux Primeur | Premier Grand Cru Classé, Saint-Émilion AC
Das Château Beau-Séjour Bécot wurde bei der Einführung der Saint-Emilion-Klassifizierung im Jahr 1955 zum Premier Grand Cru Classé ernannt. Dank des guten Rufs seiner Weine hat es diese Position stets beibehalten.
Lieferung 2026
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc - 5 - 25 Jahre
- 14.00% vol.
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97 100Yves Beck77% Merlot, 23% Cabernet Franc Die Subtilität des Bouquets verrät viel über die Tiefe des BSB 2023. Schöne Balance zwischen reifen und frischen schwarzen Früchten, ohne in die eine oder andere Richtung zu kippen. Die Dichte im Mund ist progressiv; sie entwickelt sich entlang des Gaumens; Zunächst schlank, gewinnt der Wein mit zunehmender Länge an Substanz. Die kräftigen Tannine bieten ein sehr gutes Fundament, gemeinsam mit der strukturierenden Säure. Die vorhandenen Energien sind gut kanalisiert. Sie deuten die Größe des Weins an, ohne demonstrativ zu sein. Erneut eine sehr gute Leistung der Familie Bécot und ihres Teams. 2028-2043
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97 100James SucklingA wine with very bright and al-dente fruit. Aromas and flavors of redcurrants and minerals with lavender and chalk. Medium to full body and a solid core of tannins integrated with the dark fruit. Toned-muscle quality to the tannins. Fresh and vibrant at the end. Pure fruit. Energy. 77% merlot and 23% cabernet franc.
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95 100Jean-Marc QuarinSchöne, dunkle, purpurfarbene Robe. Intensive, feine, reine und subtile Nase. Feiner Hauch von Kakao. Am Gaumen sehr feinfühlig mit zartem, fettem Fruchtfleisch. Sehr fruchtig, der Wein schmilzt und entwickelt sich zu einem feurigen Abgang. Sehr schöne, duftende Länge mit raffinierter Tanninstruktur. Zusammensetzung: 77% Merlot, 23% Cabernet Franc. Alkoholgehalt: 14° - pH: 3,5. 12 % Presswein. Assemblage seit Dezember 2023, eine seltene Frühreife am rechten Ufer. Ausbau: 55% in neuen Barriques, 25% in gebrauchten Barriques, 20% in 20 hl-Fässern. Ertrag: 40 hl/ha. Produktion: 80 000 Flaschen.
Ein wunderschönes tiefes, dunkelviolettes Rot.
Intensiv, fein, fruchtig, rein, subtil und sanft.
Akribisch im Auftakt, sehr aromatisch in der Mitte, von grosser Klasse im Geschmack, sehr raffiniert, schöner harmonischer und anhaltender Abgang.
Aufschnitt, Wildterrine, Périgord-Salat, Steinpilzrisotto, mit Oliven gefüllter Truthahn, Charolais-Entrecôte, Grillgerichte, Lammrücken, Wildschweineintopf, Hirschrücken, Schnittkäse, dunkle Schokolade.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Das Château Beau-Séjour Bécot basiert auf einem Weinberg mit 22 Hektar Rebfläche auf dem berühmten Kalksteinplateau von Saint-Emilion mit stellenweise etwas Lehm.
Manuelle Ernte, traditionelle Weinbereitung, 16-monatige Reifung in französischen Eichenfässern, davon 65 % neue Fässer.
Naturkork
Holzkiste