Château Sociando-Mallet 2023
Bordeaux Primeur | Haut-Médoc AC
Château Sociando-Mallet ist mit seinem untypischen Namen und seinem ganz besonderen Stil einer der schönsten Weine, der jeden Liebhaber des Haut-Médoc auf der Suche nach Authentizität ansprechen wird.
Lieferung 2026
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc - 5 - 15 Jahre
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95 100James SucklingThis is very classic Sociando with brightness and linearity to the wine, as well as blackcurrants and a citrus undertone. Medium-bodied with refined tannins. Long, very crisp and fresh. Lower pH here of 3.55.
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95 100Yves Beck55% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc. Die Weinberge von Sociando umfassen 75 ha in der Produktion. Die Böden bestehen aus Kies und Lehm auf ton- und kalkhaltigem Untergrund. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 35 Jahre. Ertrag von 48hl/ha im Jahr 2023. Die Reifung erfolgt in 80% neuen Barriques und 20% Barriques eines Weins während 12 Monaten. Das Bouquet offenbart sich filigran und komplex mit feinen Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, die durch einen Hauch von Frische (schwarzer Tee, Eukalyptus) ergänzt werden. Sociando zeigt ein präzises, elegantes Profil. Er entwickelt sich nahtlos vom Auftakt bis zum Abgang und profitiert von seinen exakten, feinkörnigen Tanninen, die gemeinsam mit der Säurestruktur eine subtile Kraft bieten. Ein harmonischer, köstlicher und lang anhaltender Wein. 2028-2048.
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93 100ParkerDie Farbe ist schwarz. Intensive Nase, fein, fruchtig, rein und sehr Médoc-typisch. In dieser Hinsicht erinnert er an Château Latour. Nuancen von Süßholz und Blumen. Im Auftakt geschmeidig, in der Mitte schmackhaft, mit Klasse am Gaumen, entwickelt sich der Wein rund und vollmundig im Abgang. Sehr gute Länge.
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91 100ParkerThe 2023 Sociando-Mallet is showing well, exhibiting aromas of cherries and cassis mingled with hints of pencil shavings and toasty new oak. Medium to full-bodied, deep and layered, it's lively and classically structured, with sweet tannins, bright acids and a penetrating finish. The blend is 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon and 3% Cabernet Franc, which attained 14% alcohol. William Kelley
Ein wunderschönes dunkles und intensives Rot mit fast schwarzen Reflexen.
Aromen von schwarzen Beeren, roten Johannisbeeren und Iris, gefolgt von einem Hauch Eukalyptus und Kakaobohnen.
Mit einer komplexen Textur, dominiert von Frische, offenbart er im mittleren Gaumen feine und präzise Tannine, der aromatische Ausdruck wird durch eine harmonische Säure unterstützt, der Abgang ist frisch und lang. Ein schmackhafter und vielversprechender Wein.
Aufschnitt, Fleischpasteten, Nudeln, gegrilltes Gemüse, Gratins, Coq au Vin, Rotes Fleisch in Sosse, Wildgeflügel, halbweicher Käse.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Der 83 Hektar grosse Weinberg des Schlosses liegt auf dem Butte de Baleyron, einem der schönsten Gunzian-Kies-Terroirs, auf tiefem Lehm-Kalkstein-Untergrund im Médoc.
Traditionell in thermoregulierten Edelstahl- und Betontanks mit täglichem Umpumpen, 25 bis 30-tägiger Gärung und anschliessender malolaktischer Gärung. 12 Monate Reifung in neuen Eichenfässern.
Naturkork
Holzkiste