Château Pape Clément 2023
Bordeaux Primeur | Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AC
Dieser Graves Grand Cru Classé ist Eigentum des Genies der Rebe, Bernard Magrez. Er bietet einen Wein von erhabener Opulenz und aussergewöhnlichem Alterungspotenzial. Es besteht aus Merlot und Cabernet Sauvignon und zeugt von der Grösse der Appellation Pessac-Léognan.
Lieferung 2026
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot - 5 - 20 Jahre
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98 100James SucklingThis is really classy with length and polish that shine brightly. Also, you see blackberry, bark, currant and mushroom character. Full-bodied with wonderfully polished tannins and a seamless finish.
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96 100Yves Beck53% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc. Pape Clément zeigt seine Vielfältigkeit und seine Reifung, die ihm Flügel verleihen soll, um die kommenden Jahre zu überfliegen. Mit etwas Luft offenbart das Bouquet seine Tiefe, die anfangs durch die Reifung verdeckt wurde. So zeigt es Nuancen von Graphit und dunklen Beeren, die von blumigen und würzigen Anklängen ergänzt werden. Die liebliche Seite des Auftakts wird schnell von der Fülle und der Kraft der bestens eingebundenen Tannine umringt, die dem gesamten Gaumen ein außergewöhnlich zuverlässiges Fundament verleihen. Ein Wein, der zu jeder Komponente steht, die ihn ausmacht, und der durch seine Balance und stille Kraft überzeugt. Man muss ihm Zeit lassen… und es lohnt sich eindeutig, darauf zu warten. 2029-2050
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93 100ParkerThe 2023 Pape Clément evokes aromas of dark wild berries, spices, licorice and mulberries, followed by a medium to full-bodied, round and ample palate with structuring tannins and a firm, concentrated mid-palate that segues into a long, fruity finish. Less oaky than the previous years, this is a more contemporary expression of this great terroir. It's a blend of 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Yohan Castaing.
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95 100Alexandre MaThe 2023 vintage of Château Pape Clément caught my attention with its remarkable clarity and seamless expression of fruit aromas. Rarely have I encountered such a youthful Château Pape Clément exhibiting precise fruitiness; even when I bury my nose in the glass, there’s no trace of oaky notes. Cinnamon powder, licorice candy, and sour cherry cake delight my palate with a balanced blend of acidity and sweetness, while the meticulously refined tannins add an ideal depth in the background. In my view, the 2023 vintage marks a renaissance for Château Pape Clément, deserving of our focused attention.
Ein wunderschönes dunkles und intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Sehr aromatisch mit reiner und dezenter Fruchtigkeit. Es weist Nuancen von Erdbeere, Cassis und Schwarzkirsche auf, umhüllt von Noten von Eukalyptus und Lakritze.
Gute Fülle dank cremiger Tannine, ergänzt durch die Lebendigkeit der Säurestruktur, Dichte und eine weiche Kraft, abgerundet durch einen kleinen Hauch Mineralischität im Abgang.
Karamellisiertes Geflügel, Rindfleisch mit Morcheln, getrüffeltes Hähnchen, Hirschrücken, Camembert.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Vor den Toren von Bordeaux liegt das Château Pape Clément, das zur Appellation Pessac-Léognan gehört. Das Terroir mit aussergewöhnlichen Bestandteilen liegt auf einer alten Schwemmlandterrasse und besteht aus gelbbraunem Chalosse-Sand, buntem Ton und kieselhaltigem Kies.
Manuelle Ernte, Gärung für 20 bis 35 Tage in Stahltanks, malolaktische Gärung in Fässern, Reifung für 18 Monate in 66 % neuen Eichenfässern.
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