Château Palmer 2023
Bordeaux Primeur | 3e Cru Classé, Margaux AC
Château Palmer: aus der gleichen Philosophie, so viele Ausdrucksformen eines Terroirs. Mit der Zeit klingen diese Hommagen an die umliegende Natur und das Erbe von Château Palmer nach. Nicht mit Gewalt; aber alles in Finesse, in Eleganz.
Lieferung 2026
- Frankreich Bordeaux
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Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot - 5 - 25 Jahre
- 14.00% vol.
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98 100James SucklingThe vivid density and structure to this is really captivating, with pure blackcurrant character. Full-bodied with very silky, refined and ultra-fine tannins and an exquisite finish. Caresses every inch of the palate. It's seems like it will be large and overpowering, but it's actually ethereal and cloud-like. The tannin quality is so refined and, in a way, weightless. 50% cabernet sauvignon, 46% merlot and 4% petit verdot.
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98 100Yves Beck50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot Palmer offenbart sich mit Authentizität, Gelassenheit, Präzision und Frische. Er schafft eine Symbiose aus kreidigem und würzigem Aroma sowie dem Duft von Holunder und Kirschen, ergänzt durch einen Hauch von Cacaobohnen. Der Wein ist von Anfang an elegant und zeichnet sich durch seine Tiefe und Kraft aus. Letztere ist gut kanalisiert bzw. umgeben von der hellen Seite der Säure und der dunkleren, graziösen Seite der feinkörnigen Tannine. Ein zerebraler Wein, der dazu einlädt, sich zurückzulehnen und sich von den vielen Gedanken, die er auslösen kann, mitreißen zu lassen. Sein saftiger Abgang belebt den Gaumen, während feine Bitternoten die Aromatik fördern und das Finale strecken. Ein Wein, der von Palmers Seele geprägt ist, mit seiner Tiefe und seiner Länge. Er hat eine weite Reise vor sich und alle Passagiere können sich auf die angekündigten Aussichten freuen. 2030-2068
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97 100Robet ParkerDirector Thomas Duroux and his team elected to harvest late in pursuit of full maturity, beginning with the Merlot on September 11 and finishing the Cabernet Sauvignon on October 5 to produce a beautiful 2023 Palmer, redolent of cherries, wild berries, rose petals and violets. A blend of 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot and 4% Petit Verdot, it's medium to full-bodied, plush and enveloping, with a cool core of fruit, succulent acids, ultra-refined tannins and a seamless, complete profile.
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96 100Alexandre MaCompared to the flamboyantly charming Château Palmer I remember, the 2023 vintage has traded some of its sweetness for a more refreshing acidity, and even an unusual salty note that I’ve never meet before. Its palate remains rich, its fruit aromas are still extroverted, and its tannins are finely textured. However, no matter how many times you taste it, there isn’t any heaviness—everything flows smoothly. It feels like doing yoga on the edge of a cliff: onlookers are thrilled, while the practitioner is calm and composed. The 2023 vintage has shown me the perfect union of high acidity and ripe polyphenols, deepening my understanding of Château Palmer and making me look forward to its aging potential.
Ein wunderschönes intensives Dunkelrot.
Sehr aromatisch, fein, rein und fruchtig, komplex beim Schütteln des Glases.
Zarter und subtiler Eintritt in den Gaumen, fruchtiger Mittelgeschmack, Abgang mit etwas Strenge, lang und anhaltend.
Gegrilltes Filet Mignon, Lammbaron, gebratenes Geflügel, Jagdspezialitäten (Bison), Brie, Camembert.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Der Weinberg des Château Palmer erstreckt sich über 55 Hektar, verteilt auf die Schafhügel der Gemeinde Cantenac. Die meisten Parzellen konzentrieren sich auf einem Plateau aus magerem Kies aus der Güntz-Ära, das sich auf den Höhenzügen der Appellation Margaux befindet.
20-monatige Reifung in Eichenfässern, davon 50 bis 60 % neues Holz. Ziel dieser Reifung in Fässern ist es, den Wein reifen zu lassen und ihm gleichzeitig die Möglichkeit zu geben, seinen Stil zum Ausdruck zu bringen.
Naturkork
Holzkiste