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Château Ormes de Pez 2023

Bordeaux Primeur | Saint-Estèphe AC

Als authentischer Ausdruck des Terroirs der Appellation Saint-Estèphe ist Château Ormes de Pez ein harmonischer, würziger und erlesener Wein, der in seiner frühen Jugend zu verführen weiss und nach einigen Jahren der Reifung an Finesse gewinnt.

Lieferung 2026

Produktvarianten

CHF 22.70 (75cl)

CHF 22.70 (75cl) (75cl)

CHF 3.03/10cl

Frankreich Bordeaux
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot
5 - 25 Jahre
13.50% vol.

Auszeichnungen und Bewertungen von Profis

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Château Ormes de Pez 2023

CHF 22.70 (75cl)

CHF 22.70 (75cl) (75cl)

Auge

Ein wunderschönes tiefes, dunkles Rot.

Nase

Intensive Aromen, dominiert von reifer Fruchtigkeit.

Gaumen

Opulent und voll wie so oft; saftig, fruchtig, mit „Saint-Estèphe“-Abgang, etwas herb, aber umhüllt. Gute schmackhafte und würzige Länge.

Weinbauregion

Der Weinberg des Schlosses, der sich über 35 Hektar erstreckt, besteht aus zwei unterschiedlichen Terroirs: Kiesparzellen auf Böden aus Quarz und gerollten Kieselsteinen, auf denen Cabernets perfekt gedeihen können, und toniger-sandiger, kühlerer Parzellen, die sich für Merlots eignen. Dank der Nähe zur Atlantikmündung profitiert der Weinberg von der Milde des gemässigten ozeanischen Klimas.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, alkoholische Gärung und Mazeration für 20 Tage mit regelmässiger Entnahme und Umpumpen. 15-monatige Reifung in französischen Eichenfässern (davon 45 % neues Holz).