Château La Tour Carnet 2023
Bordeaux Primeur | 4e Cru Classé, Haut-Médoc AC
Schloss des berühmten Besitzers aussergewöhnlicher Weine Bernard Magrez.
Die Geschichte von La Tour Carnet ist eng mit der Geschichte Frankreichs verknüpft. Das Schloss trägt den Namen des Gutsherrn, der seinem Herrn am Ende des Hundertjährigen Krieges unfehlbar dabei half, sich dem französischen Königshaus zu widersetzen. Die Vielfalt seines Terroirs und die ständige Suche nach Perfektion machen diesen Haut-Médoc zu einem aussergewöhnlichen Wein.
Lieferung 2026
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Cabernet Franc - 5 - 15 Jahre
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93 100James SucklingA structured La Tour Carnet with dark currant, bark and wet earth. Medium to full body. Should develop nicely.
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93 100Markus Del Monego
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91 100Alexandre MaWhen toasted aromas take a back seat, Château La Tour Carnet 2023 reveals its charming side. It doesn’t rely on elaborate fragrances or complex layers; its juicy “sweetness” effortlessly captivates palates. As a prominent member of the Bordeaux Crus Classés family, the 2023 vintage of Château La Tour Carnet exudes a newfound ease, marking its finest moment for recognition.
Ein wunderschönes Dunkelrot.
Intensives fruchtiges Bouquet mit Aromen von Heidelbeeren, schwarzer Johannisbeere und Pfefferminze.
Fruchtiger Einstieg, weich und zart. Ein Jahrgang mit mittlerem Körper, unterstützt von perfekt eingebundenen Tanninen und einer saftigen und frischen Struktur.
Burgunderfondue, Lammkeule und Flageoletts, Hase oder Kaninchen mit Senf, mit Trüffel gefüllter Truthahn, Kastanienconfit.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Das Weingut Château La Tour Carnet verfügt über ein Terroir, das sich durch einen Boden aus stark kalkhaltigem Ton auszeichnet, der mit einer dicken Kiesschicht bedeckt ist, was sowohl zur Originalität der Landschaft als auch zur organoleptischen Besonderheit seiner Produktion beiträgt.
Weinbereitung in kleinen Bottichen durch Entlüften, Mazeration für 25 bis 32 Tage, Gärung für 8 bis 9 Tage, Reifung für 12 Monate (unterbrochen durch häufiges Abfüllen) in Eichenfässern, davon 50 % neues Holz.
Naturkork
Holzkiste