Château Haut-Brion 2023
Bordeaux Primeur | Premier Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AC
Der Erfolg von Château Haut-Brion basiert auf seinem Respekt vor Traditionen, seinen Werten und seinem einzigartigen, im Laufe der Jahrhunderte erworbenen Know-how sowie einer innovativen Vision, die ihm seine ganze Modernität verleiht. Mit den Weinen möchte das Anwesen die Quintessenz eines aussergewöhnlichen Terroirs offenbaren.
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Lieferung 2026
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc - 5 - 30 Jahre
- 14.60% vol.
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99 100James SucklingThis is tight, yet so upright and proper, with a vertical line of fine tannin that runs true and deep. It’s medium- to full-bodied with an exquisite texture and a long, structured finish. 52.3% merlot, 38.6% cabernet sauvignon and 9.1% cabernet franc.
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97 100Jean-Marc QuarinDunkle, intensive purpurrote Farbe. Sehr aromatische Nase, fein, subtil, tief und komplex. Am Gaumen vollmundig, in der Mitte sehr aromatisch, schmackhaft, vollmundig, der Wein entwickelt sich saftig und lang. Abgang mit umhüllender Tanninstruktur und edlen, raffinierten Aromen. Ein großartiger Wein! Zusammensetzung: 52,3% Merlot, 38,6% Cabernet Sauvignon, 9,1% Cabernet Franc. Alkoholgehalt: 14°6 - pH: 3,73 - IPT: 78 - Ertrag: 55 hl/ha.
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96 100ParkerThe 2023 Haut-Brion exhibits a more Cabernet-inflected personality than the richer 2022, offering up a deep but youthfully reserved bouquet of dark wild berries, licorice, smoke and pencil lead mingled with notions of cigar wrapper, nicely integrated new oak and spices. Full-bodied, deep and velvety, it’s layered and concentrated, with a deep core of fruit structured around abundant but velvety tannins, concluding with a long, controlled finish. Somewhat reminiscent of the estate's successful 2006, it's a blend of 52.3% Merlot, 38.6% Cabernet Sauvignon and 9.1% Cabernet Franc. 2025 - 2055. Yohan Castaing
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98 100Yves BeckDas Bouquet von Haut-Brion zeigt viele Facetten mit einer offensichtlichen Gemeinsamkeit: Finesse. Keine der Komponenten ist dominant. So erscheinen Nuancen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, aber auch von Earl Gray, Anis und Graphit und schließlich subtile Gewürznoten. Wie das Bouquet offenbart sich auch der Gaumen Schritt für Schritt. Dennoch zeigt er zunächst Tiefe. Er entfaltet sich gleichmäßig und linear und wird von muskulösen, samtenen Tanninen unterstützt, die mit der Säurestruktur ein unwiderstehliches Duo bilden. So verfügt der Wein über Kraft und Temperament. Das ist ein gutes Omen für die langen Jahre, die er im Keller verbringen wird! Ein Wein, dessen Kraft schwer zu messen ist, aber sie ist von einer klaren Selbstverständlichkeit. Man hat es verstanden, sie zu kanalisieren, so dass sie ihre Energie präzise verteilt. Feine Bitternoten sind ebenfalls vorhanden; sie bilden den lang anhaltenden Abgang auf nachdrückliche Weise. Ein sehr großer Wein, auf den man warten muss. 2030-2068
Ein wunderschönes dunkles und leuchtendes Rot.
Fruchtig, subtil und präzise zeigt er einen blumigen Charakter, gefolgt von Aromen von Brombeeren, umhüllt von Nuancen von Minze und Graphit.
Dezenter Einstieg, schmackhaft und recht schnell tanninhaltig im mittleren Gaumen, gefolgt von einem langen, aromatischen und frischen Abgang.
Terrinen mit Foie Gras, Rind oder Wild, Antipasti, Trockenfleisch, Rotes Fleisch, gebratenes Geflügel, Wild, reifer Weichkäse, dunkle Schokolade.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Der Weinberg Château Haut-Brion liegt in der Stadt Pessac, einige Kilometer südwestlich von Bordeaux, und erstreckt sich über 51 Hektar. Das Terroir besteht aus zwei Kiesrücken. Bei diesen Kieselsteinen handelt es sich um kleine Kieselsteine aus verschiedenen Quarzarten, echte Edelsteine aus dem Terroir des Château Haut-Brion.
Ausbau in 225-hl-Edelstahltanks, Reifung für 18 bis 22 Monate in Fässern, davon 80 % neues Holz.
Naturkork
Holzkiste