Château Gazin 2023
Bordeaux Primeur | Pomerol AC
Château Gazin, ein Dorf aus dem 18. Jahrhundert, liegt an der Stelle des „Hospital de Pomeyrols“, das von den Rittern erbaut wurde, um Pilger auf dem Weg nach Santiago de Compostela willkommen zu heissen.
Der Weinberg des Château erstreckt sich über eine Fläche von 26 Hektar und liegt auf der Hochterrasse des Pomerol-Terroirs. Das Schloss wird heute in der 5. Generation von derselben Besitzerfamilie geführt.
Lieferung 2026
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon - 5 - 20 Jahre
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97 100Yves Beck
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96 100James Suckling
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95 100Alexandre Ma
Ein wunderschönes intensives Dunkelrot mit fast schwarzen Reflexen.
Wunderschöne Aromenpalette, dominiert von Noten von Brombeeren und roten Johannisbeeren.
Zarter und zarter Auftakt im Mund, sein Profil hebt die Süsse hervor, um dann mit einer langsamen Entwicklung seiner Präsenz fortzufahren, Abgang von guter Länge, schmackhaft, nuanciert und leicht lakritzig. Sehr charmant !
Rotes Fleisch in Sosse, gebackene Gänsestopfleber, Waldschnepfe mit Steinpilzen, gebratenes Lammfleisch mit Rosmarin, konfitiertes Lammfleisch.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Der Weinberg des Château Gazin erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 26 Hektar und liegt auf der Hochterrasse des berühmten Pomerol-Plateaus, neben Pétrus und unweit des Château L'Église. Das Terroir besteht an der Oberfläche aus Kies und enthält unter der Erde blaue und grüne Tone, die eine regelmässige und mässige Wasserversorgung der Reben ermöglichen.
Gärung für 2 bis 3 Wochen in kleinen Betonbehältern, malolaktische Gärung in Fässern oder Bottichen, Rebsorte für Rebsorte, Reifung für 18 Monate in Eichenfässern, davon 50 % neues Holz.
Naturkork
Holzkiste
Château Gazin