95 100

Château Ferrière 2023

Bordeaux Primeur | 3e Cru Classé, Margaux AC

Mit seinen 20 Hektar Rebfläche verfügte Château Ferrière 1855 über eines der kleinsten Crus Classés-Weinberge. Heute ist Claire Villars-Lurton die Architektin dieser Wiederbelebung. Sie arbeitet mit grösster Finesse, um in ihrem Wein das aussergewöhnliche Terroir zu offenbaren, das den Weinberg des Château Ferrière ausmacht. Der Wein ist für den ökologischen Landbau und die Biodynamik (Demeter und Biodyvin) zertifiziert.

Lieferung 2026

Produktvarianten

CHF 36.70 (75cl)

CHF 36.70 (75cl) (75cl)

CHF 4.89/10cl

Frankreich Bordeaux
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Cabernet Franc
5 - 25 Jahre

Auszeichnungen und Bewertungen von Profis

95 100

James Suckling

Very pure fruit here, showing blackberries and black cherries, as well as hints of walnuts. Medium body. The tannins are fine-grained and well integrated. I like the concentration on the center-palate and the freshness on the finish. It’s structured and long, with lively fruit and a hint of salt at the end. Minerally. 68% cabernet sauvignon, 28% merlot, 3.5% petit verdot and 0.5% cabernet franc. From biodynamically grown grapes with Demeter certification
94 100

Alexandre Ma

Imagine a woman 1.8 meters tall with skin as soft as snow cream—that’s the vision Château Ferrière presented in the 2023 vintage. Perhaps due to atmospheric pressure, my first tasting felt somewhat closed off, but the second tasting fully revealed Château Ferrière’s true character. The scents of hyacinth and sour plum paste are bursting forth, accompanied by the sweet aromas of caramel and cappuccino swirling on the palate. The tannins in the finish have a bit of temperament, creating a captivating “approach-avoidance” sensation.
94 100

Yves Beck

68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3.5% Petit Verdot, 0.5% Cabernet Franc. Sehr schöne Fruchtintensität des Bouquets mit Noten von Holunder und Brombeeren, ergänzt durch erfrischende krautige Anklänge. Ferrière ist von Anfang an saftig, recht kompakt und geradlinig. Er zeichnet sich durch seine samtenen und bereits gut eingebundenen Tannine aus. Ein schmackhafter und anhaltender Wein. 2028-2040
92 100

Parker

The 2023 Ferrière is a strong effort, bursting with aromas of dark berries, spices and boot polish, followed by a medium to full-bodied, fleshy and layered palate with a broad attack, good depth at the core and sweet structuring tannins. It's a blend of 68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3.5% Petit Verdot and a touch of Cabernet Franc. William Kelley

Vollständige Details anzeigen

Château Ferrière 2023

CHF 36.70 (75cl)

CHF 36.70 (75cl) (75cl)

Auge

Ein wunderschönes Dunkelrot mit fast schwarzen Reflexen.

Nase

Konzentriert, mit fruchtig-würzigen Aromen, unterlegt mit Mineralischischen Noten.

Gaumen

Schöne cremige Struktur mit feinen, kompakten und Vollmundigen Tanninen im Einklang mit dem speichelnden und saftigen Charakter der Säurestruktur. Mit einem harmonischen und anhaltenden Abgang.

Weinbauregion

Ein grosser Teil der Château Ferrière-Reben wächst im Zentrum der Appellation auf einem Plateau aus tiefweissem Kies. Dieser nicht sehr nährstoffreiche und entwässernde Boden begünstigt die tiefe Wurzelbildung der Reben und die Konzentration der Trauben. Im Jahr 2015 erhielt Château Ferrière die Zertifizierung für ökologischen Landbau. Seit 2018 ist das Anwesen biodynamisch zertifiziert (Demeter und Biodyvin).

Weinbereitung

Der Weinkeller wurde 2013 vom berühmten Bordeaux-Architekten Fabien Pédelaborde renoviert. Château Ferrière wird nach traditionellen Methoden in Betontanks vinifiziert. Der Wein reift 18 bis 22 Tage lang in Fässern, bevor er 18 Monate in französischen Eichenfässern ruht (40 % neues Holz, 40 % Weinfässer und 20 % in eiförmigen Fässern).