Château de Barbe Blanche 2023
Bordeaux Primeur | Lussac-Saint-Émilion AC
Ein immer gut gestutzter Bart!
Dieser Rotwein vom Château de Barbe Blanche entfaltet berauschende Aromen von Schattenmorellen, Brombeeren und Blaubeeren, gepaart mit Röstnoten. Merlot dominiert in der Assemblage und garantiert ein voluminöses, geschmeidiges, rundes Mundgefühl mit einer gut integrierten Tanninstruktur. Eine gute Nachricht: Die Appellation Lussac-Saint-Émilion ist noch nicht so bekannt – sie ist einer der „Satelliten“, deren Schätze noch der Entdeckung harren!
Lieferung 2026
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc - 5 - 10 Jahre
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93 100Bernard Burtschy
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90 100Falstaff
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90 100Markus Del Monego
Schönes dunkles Granatrot.
Aromen reifer schwarzer Früchte wie Weichselkirsche, Brombeere und Heidelbeere, eingerahmt von Toastnoten.
Weicher Auftakt, entfaltet ein schönes Volumen, gut ausgewogen, rund, mit gut eingebundener Tanninstruktur. Ein eleganter Wein mit einem schönen Alterungspotential.
Kalbsbäckli, -nieren oder -koteletts an Champignonssauce, Truthhahn am Spiess, Fasan, Enten-Confit, Siedfleisch.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Die Rebgärten von Château Barbe-Blanche umfassen 28 ha, im Herzen der Appellation Lussac-Saint-Emilion. Die Böden bestehen mehrheitlich aus tonerde- und kalkhaltigem Sand auf kalkhaltigen Unterböden. Einzelne Parzellen fussen auf Tonerde- und Kiessandböden. Ihre Beschaffenheit und ihre kreisförmige Lage fördern den natürlichen Wasserhaushalt.
Gärung in thermoregulierbaren Stahltanks. Dreiwöchige Maische. zwölfmonatiger Ausbau in Eichenbarriques (zu 50 % neu), alle drei Monate umgewälzt.
Naturkork
Karton