93 100

Château Boutisse 2023

Bordeaux Primeur | Saint-Émilion Grand Cru AC

Dieser Wein entfaltet Aromen von frischen Früchten, Gewürzen und zarten Röstnoten. Seine geschmeidige Textur und seine ausgewogenen Tannine bilden ein harmonisches Ganzes mit einer deutlichen Präsenz des Holzes und einer leicht bitteren Note.

Zertifiziert für biologischen Anbau ab 2023

Lieferung 2026

Produktvarianten

CHF 24.00 (75cl)

CHF 24.00 (75cl) (75cl)

CHF 3.20/10cl

Frankreich Bordeaux
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Carménère
4 - 15 Jahre.
14,50 % vol.

Auszeichnungen und Bewertungen von Profis

93 100

James Suckling

Plenty of fruit, nicely framed by salty tannins and juicy, citrus acidity. The low pH adds verve. 92% merlot, 3% cabernet franc, 3% carmenere and the rest cabernet sauvignon.
93 100

Yves Beck

92% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Carménère, 2% Cabernet Sauvignon. Subtil fruchtig und würzig, das Bouquet kündigt einen präzisen und feinen Wein an. Der Wein ist von mittlerer Dichte, linear und wird von bestens eingebundenen Tanninen gestützt. Eine angenehme Frische bzw. ein Hauch von Salzigkeit schließt den Gaumen ab. Ein eleganter, schmackhafter Wein. 2027-2038
93 100

Decanter
92 100

Jane Anson

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Château Boutisse 2023

CHF 24.00 (75cl)

CHF 24.00 (75cl) (75cl)

Auge

Schönes, dunkles Rubinrot mit fast schwarzen Reflexen.

Nase

Bouquet mit einer lebendigen Aromatik von knackigen Früchten.

Gaumen

Dynamisch, frisch und mineralisch, eine Mischung aus schwarzen Früchten, Gewürzen und feinen Tanninen mit einer Säure, die dem Wein Länge verleiht.

Weinbauregion

In der Nähe des höchsten Punktes der Ursprungsregion erstrecken sich die 25 ha Weinberge über das Kalksteinplateau und die Hänge, nur einen Steinwurf von der mittelalterlichen Stadt entfernt.

Weinbereitung

Parzellenweise Weinbereitung in temperaturregulierbaren Edelstahltanks und 500-l-Fässern. Ausbau in Eichenholzfässern verschiedener Grössen und in Amphoren während 12 bis 15 Monate. Es werden leicht getoastete Fässer ausgewählt, um die Frucht zu erhalten und nicht zu viel Holz einzubringen.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Château Boutisse

Château Boutisse ist der "Haute Couture"-Weinberg der Familie Xavier Milhade. Er wurde 1996 von Xavier Milhade erworben und ab 2005 von seinem Sohn Marc Milhade geleitet. Im Laufe der Zeit wurden umfangreiche Arbeiten durchgeführt, um ein qualitatives Niveau zu erreichen, das den grössten Saint-Emilions würdig ist. Ein Ort des Experimentierens, der Entdeckung, der Innovation und der sorgfältigen Arbeit, an dem jedes Detail seine Bedeutung hat.

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Siehe Primeurs 2023