Blason d'Issan 2023
Bordeaux Primeur | Zweiter Wein von Château d'Issan, Margaux AC
Der Wein „Second Blason d'Issan“ wurde 1995 kreiert. Die jüngsten Rebstöcke des Anwesens werden für die Herstellung dieses Weins verwendet, der unter Wahrung der Identität seines Terroirs runde, köstliche Früchte bietet, die schneller genossen werden können.
Lieferung 2026
- Frankreich Bordeaux
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Cabernet Sauvignon
Merlot
Malbec - 5 - 10 Jahre
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95 100James Suckling
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89 100Vinous
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89 100Wine Advocate
Ein wunderschönes dunkelviolettes Rot mit fast schwarzen Reflexen.
Intensiv, fein, fruchtig, rein, reif, frisch, sanft.
Der Wein schmilzt im Mund und entwickelt sich saftig und seidig, sehr aromatisch und schmackhaft, harmonischer Abgang an der Frucht von herrlicher Länge.
Aufschnitt, Wildterrine, Périgourdine-Salat, Steinpilzrisotto, gegrillter Lachs, Wellington-Filet, Gegrilltes, Hirscheintopf, Schnittkäse.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Das Terroir des Château d'Issan besteht hauptsächlich aus Kies an der Oberfläche und Ton in der Tiefe und bietet den im Durchschnitt 35 Jahre alten Reben optimale Reife und Frische.
Manuelle Ernte mit doppelter selektiver Sortierung, Weinbereitung der Parzelle in thermoregulierten Edelstahltanks, Reifung für 14 bis 16 Monate in Eichenfässern (davon 35 % neues Holz).
Naturkork
Holzkiste