Clos du Rocher

Le Clos du Rocher naît au XIXe siècle, lorsque des pieds de vigne et des murs bien ordonnés remplacent les broussailles et la rocaille. Le domaine est acquis en 1918 par Emile Obrist, lui qui avait tout de suite reconnu les qualités de ce terroir. Il l’a bien prouvé depuis, puisque ce vignoble à l’aura particulière a reçu les éloges de la profession, autant pour ses vins que pour ses vignerons !


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Clos du Rocher
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Un coteau idéal

Un coteau idéal

L’histoire du Clos du Rocher commence au XIXe siècle : Aimé-Benjamin Mégroz, de la Tour de Peilz, a un coup de foudre pour une pente rocailleuse à côté d’Yvorne et débute aussitôt la construction du vignoble de ses rêves.

Entre 1825 et 1830, les rochers et les herbes folles laissent la place à des terrasses de vignes, structurées par de longs murs de soutènement en pierre. Un effort colossal qui donne naissance à un terroir d’exception.

Une bâtisse est érigée en 1836, ainsi que les caves, toujours fonctionnelles aujourd'hui. Le Clos du Rocher est acquis en 1918 par Emile Obrist. C’était son domaine préféré, dont il avait d’emblée reconnu le potentiel.

Le Chasselas, mais pas que !

Le Chasselas, mais pas que !

Les ceps sont exposées plein sud, à l’abri des vents froids, dans un sol perméable, qui se réchauffe rapidement. Sur les 10 ha de vignes, d’un seul tenant, les différents cépages atteignent facilement une belle maturité.

Au Clos du Rocher, le Chasselas est présent en immense majorité. Il donne naissance à un cru emblématique d’Yvorne. Délicieux jeune, c’est surtout un grand vin blanc capable de vieillir admirablement sur des décennies.

Le terroir du domaine sublime aussi le Merlot, la Syrah et le Cabernet Franc, assemblés dans le Clos du Rocher Rouge. Enfin, le Doral en vendanges tardives, dernier-né du domaine, est un vin rare, tout en douceur !

Des médailles et des honneurs

Des médailles et des honneurs

En 2012, lors de la toute première édition du Mondial du Chasselas, le Clos du Rocher Grand Cru tire son épingle du jeu. Cette dégustation professionnelle de centaines de vins le nomme meilleur Chasselas du monde !

Les vins du domaine, régulièrement distingués, sont vinifiés par Léonard Pfister, l’œnologue de la maison Obrist. Quant aux vignes, elles donnent le meilleur d’elles mêmes grâce au savoir-faire de Martin Suardet.

Martin représente la quatrième génération d’une famille vigneronne. Il a succédé à son père Jean-Daniel, aux petits soins pour le Clos du Rocher pendant une décennie, et couronné lors de la Fête des Vignerons 2019.

Clos du Rocher : Un Héritage de passion et d'excellence viticole à Yvorne

Le Clos du Rocher naît d’un coup de foudre d’Aimé-Benjamin Mégroz pour cette pente rocailleuse à côté d’Yvorne. Il fait construire, de 1825 à 1830, les terrasses de vignes et leurs longs murs en pierre, puis la maison et les caves en 1836. Obrist acquiert le domaine en 1918. C’était le préféré d’Emile Obrist, qui avait reconnu son potentiel.
Les 10 ha de vignes sont plantés en majorité de Chasselas, mais on y trouve aussi du Merlot, de la Syrah et du Cabernet Franc pour le rouge, ainsi que du Doral, fait en vin doux. Le vin est l’oeuvre de Léonard Pfister et les vignes sont travaillées par Martin Suardet, à la suite de son père Jean-Daniel, couronné lors de la Fête des Vignerons 2019.