Épuisé
Puissant & Complexe
  • Épuisé
    Clos du Rocher 2015

Clos du Rocher 2015

Vin blanc | Yvorne Grand Cru, Chablais AOC

Remarquable en tous points !
Ce Chasselas est un modèle de vieillissement harmonieux ! Il se montre d’abord floral, puis minéral, frais, et enfin fruité. Plein et enrobant en bouche, il est relevé d’une pointe saline en finale. Un bel exemple d’un millésime exceptionnel, pour un vin blanc rond, suave, délicieux. Un Rocher arrondi par l’âge, qui saura caresser les palais les plus nobles.
CHF 45.90
CHF 45.90
CHF 6.12/10cl

En rupture de stock

  • Suisse Vaud
  • Chasselas
Profil
  • Puissance
  • Complexité
  • Fruité
  • Minéral
  • Floral
  • Vif
  • Épicé

Caractéristiques

Pays Suisse
Région Vaud
Sous-région Chablais
Type de vin Vin blanc
Style de vin Puissant, Complexe
Désignation Yvorne Grand Cru, Chablais AOC
Cépage Chasselas
Température de service 10 - 12 °C
Afficher tous les détails
Imprimer en PDF
Clos du Rocher 2015
CHF 45.90
CHF 45.90
Robe
Robe

Dorée et brillante.

Nez
Nez

Floral, aux arômes de tilleul et de safran, mais aussi minéral et frais, avec des accents de pierre à fusil, de craie, une touche de pétrole et de menthe. Et, enfin, complet avec des notes d’abricot et de pâte feuilletée.

Palais
Palais

Plein et enrobant, relevé de notes minérales et d’une pointe saline en finale.

Clos du Rocher

Clos du Rocher

Le Clos du Rocher naît au XIXe siècle, lorsque des pieds de vigne et des murs bien ordonnés remplacent les broussailles et la rocaille. Le domaine est acquis en 1918 par Emile Obrist, lui qui avait tout de suite reconnu les qualités de ce terroir. Il l’a bien prouvé depuis, puisque ce vignoble à l’aura particulière a reçu les éloges de la profession, autant pour ses vins que pour ses vignerons !


En savoir plus