Cantina Tudernum

Fondée en 1958 à Todi, au cœur de l’Ombrie, Cantina Tudernum est l’une des caves coopératives les plus importantes de la région. Née de l’association de viticulteurs locaux désireux de valoriser leurs raisins et leur terroir, elle rassemble aujourd’hui plusieurs centaines de producteurs et constitue un acteur majeur du vignoble ombrien. Située sur les collines qui entourent la ville historique de Todi, la cave élabore des vins qui expriment toute la richesse des cépages autochtones et des terroirs de cette région réputée pour son authenticité et son patrimoine viticole.