Fidenzio, Montefalco Rosso
Vin rouge | Montefalco D.O.C.
À la découverte du robuste Sagrantino, entouré de ses amis !
Cet assemblage rouge est une variation sur le thème du Sagrantino. Le costaud, très tannique cépage local est associé au Sangiovese majoritaire, et un peu du souple Merlot. Le résultat ? Un vin rouge de caractère, avec une fraîcheur supérieure et une structure bien mesurée. Une heureuse union sous le patronage de San Fidenzio, évêque et martyr, qui a donné son nom à une abbaye construite vers l'an 1000 dans la région.
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Italie
Ombrie
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Sangiovese
Sagrantino
Merlot 
8-10 ans
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14.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Cantina Tudernum
Le territoire de référence de la Cantina Tudernum est principalement situé dans la zone de l'AOC Todi qui s'étend sur quatre communes : Collazzone, Massa Martana, Montecastello di Vibio et Todi, la principale ville en termes de taille et de tradition viticole. La zone est essentiellement vallonnée, entre 200 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des sols modérément argileux et sablonneux. Le climat est typiquement continental, avec des hivers froids suivis de printemps pluvieux et d'étés généralement secs.
