Fidenzio, Montefalco Rosso
Vin rouge | Montefalco D.O.C.
À la découverte du robuste Sagrantino, entouré de ses amis !
Cet assemblage rouge est une variation sur le thème du Sagrantino. Le costaud, très tannique cépage local est associé au Sangiovese majoritaire et un peu du souple Merlot. Le résultat ? Un vin rouge de caractère, avec une fraîcheur prononcée et une structure bien mesurée. Une heureuse union sous le patronage de San Fidenzio, évêque et martyr, qui a donné son nom à une abbaye de la région, construite vers l'an 1000.
Stock bas
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Italie
Ombrie
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Sangiovese
Sagrantino
Merlot 
8-10 ans
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14.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Cantina Tudernum
Fondée en 1958 à Todi, au cœur de l’Ombrie, Cantina Tudernum est l’une des caves coopératives les plus importantes de la région. Née de l’association de viticulteurs locaux désireux de valoriser leurs raisins et leur terroir, elle rassemble aujourd’hui plusieurs centaines de producteurs et constitue un acteur majeur du vignoble ombrien. Située sur les collines qui entourent la ville historique de Todi, la cave élabore des vins qui expriment toute la richesse des cépages autochtones et des terroirs de cette région réputée pour son authenticité et son patrimoine viticole.
