Fidenzio, Sagrantino di Montefalco
Vin rouge | Montefalco Sagrantino DOCG
À l’assaut de la forteresse de Montefalco !
Ce grand vin rouge italien séduit par son parfum de fruits ensoleillés, accompagnés de tabac, de chocolat, saupoudrés de notes épicées. Mais ce qui rend le Sagrantino si spécial, c’est son immense structure, bien enrobée ici dans une matière veloutée, qui fera frétiller vos papilles. Un tour de force pour un des cépages les plus tanniques au monde, un trésor lié au village de Montefalco, en plein centre de l’Italie !
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Italie
Ombrie
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Sagrantino
8-10 ans
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15.50% vol.
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Puissance
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Boisé
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Épicé
Température de service : 18 - 20 °C
Bouchon en liège
Carton
Cantina Tudernum
Le territoire de référence de la Cantina Tudernum est principalement situé dans la zone de l'AOC Todi qui s'étend sur quatre communes : Collazzone, Massa Martana, Montecastello di Vibio et Todi, la principale ville en termes de taille et de tradition viticole. La zone est essentiellement vallonnée, entre 200 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des sols modérément argileux et sablonneux. Le climat est typiquement continental, avec des hivers froids suivis de printemps pluvieux et d'étés généralement secs.
