Silex Sauvignon Blanc
Vin blanc | Coteaux du Giennois AOP
L’étincelle qui ravive le palais
La cuvée Silex met en avant un type de sol spécifique à travers le cépage-phare de la région, le Sauvignon Blanc. Ce vin est issu d’un terroir qui lui donne de subtils arômes fumés, minéraux, de pierre à fusil – un autre nom pour le silex – avec une belle tension et une grande énergie. Un vin blanc étincelant pour la table, avec un gratin d’endives ou des quenelles de brochet.
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France
Vallée de la Loire
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Sauvignon blanc
2 - 7 ans
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13.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Minéral
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Vif
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Température de service : 8 - 10 °C
Bouchon en liège
Carton
Vignobles Berthier
Chez les Berthier, l’amour de la vigne se transmet depuis cinq générations. Dynamiques, les deux frères actuellement aux manettes ont agrandi le domaine et poursuivi le projet familial dans le respect de la terre et des différents terroirs. Les vignes sont certifiées bio depuis 2022 et les vins naissent avec le moins d’interventions possible, pour des crus expressifs et éclatants.
