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Offre 10 + 2 sur les bouteilles de 37.5cl.
La Perle du Valais, Fendant
Vin blanc | Domaine du Mont d'Or, Fendant du Valais AOC
Tout est dans le titre !
Ce Fendant offre une belle expression du cépage avec ses notes de noisette fraîche, de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est à l’avenant, fraîche et vive, rehaussée d’un léger pétillant, avec une fine minéralité de silex en finale. C’est le vin blanc idéal pour accompagner une assiette valaisanne ou une raclette. Ou une choucroute. Ou du poisson frit. Il s’adapte à tout à merveille, en un mot, c’est une perle !
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Suisse Valais
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Chasselas
2 - 5 ans
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Floral
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Vif
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Légère, jaune pâle à reflets tilleul.
Fin et élégant, aux subtiles notes minérales.
D'une attaque vive et fraîche, avec un léger pétillant, un caractère de noisette et une jolie minéralité en finale.
Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine, lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.
Élevage en cuves inox.
Bouchon en liège
Carton

Domaine du Mont d'Or
Le Mont d’Or est le plus ancien domaine viticole du Valais. Il est aussi connu pour avoir introduit en Suisse le Sylvaner, renommé Johannisberg et devenu son cépage de prédilection. Les vignes en terrasses, certifiées bio, sont situées au sud de la réserve naturelle de Montorge, près de Sion. Depuis la création du domaine au XIXe siècle, ses vins sont régulièrement encensés par la critique.