Azienda Uccelliera

Die Azienda Uccelliera wurde mit dem Erwerb des Anwesens durch Andrea Cortonesi 1986 ins Leben gerufen. Er hat dieses Gut mit grosser Leidenschaft und Respekt für die Natur und die Tradition bewirtschaftet und weiterentwickelt. Heute erzeugt er hier mit viel Fingerspitzengefühl Rosso und Brunello di Montalcino.

 

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Azienda Uccelliera
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Weg zum Weinbau

Weg zum Weinbau

Andrea Cortonesi erzählt von ihrer aussergewöhnlichen Reise zum Weinbau, die einen entscheidenden Wendepunkt in ihrem Leben markiert. Als Sohn einer Bauernfamilie offenbarte der Erwerb der Azienda Uccelliera im Jahr 1986 seine wahre Leidenschaft für das Land. Trotz ihres anfänglichen Mangels an Weinkenntnissen betreibt Andrea respektvollen Weinbau und entdeckt dabei eine Verbindung, die weit über den kommerziellen Bereich hinausgeht. Entdecken Sie seine Reise und das Erwachen seiner Berufung.

Tradition und respektvolle Erweiterung

Tradition und respektvolle Erweiterung

In Castelnuovo dell'Abate erbte Andrea ein kleines, von Land umgebenes Haus und führte damit die Familientradition fort. Mit Unternehmergeist und Talent für den Weinberg meisterte er die anfänglichen Herausforderungen und führte umweltfreundliche Umstrukturierungsmassnahmen durch. Der Name „Uccelliera“ bleibt bestehen, die zweihundertjährigen Olivenbäume bleiben erhalten und das Anwesen wurde um einen neuen Keller erweitert, was von bewusstem Wachstum und Respekt vor qualitativen Anforderungen zeugt.

Sorgfältiger Weinbau

Sorgfältiger Weinbau

Die Weinberge von Uccelliera erstrecken sich über 6 Hektar und beherbergen sorgfältig ausgewählte, hochdichte Reben. Andrea führt sorgfältige Handarbeit durch, um das vegetative Gleichgewicht und die Ausdünnung der Trauben sicherzustellen. Überzeugt davon, dass diese Elemente der Schlüssel zu einem ausgewogenen und strukturierten Wein sind, erntet er perfekte Trauben. Entdecken Sie die sorgfältige Philosophie hinter dem Weinbau in Uccelliera.

Tradition und Innovation

Tradition und Innovation

Die Erweiterung des ursprünglichen Kellers zeigt das Engagement für die optimale Weinproduktion unter Berücksichtigung der Umwelt und der Tradition. In alten und neuen Kellern werden die Trauben sorgfältig behandelt, vergoren, in Holzgefässen und dann in Flaschen gereift. Entdecken Sie, wie diese Infrastruktur eine optimale Weinproduktion ermöglicht und gleichzeitig die Vergangenheit würdigt und die Zukunft vorwegnimmt.

Azienda Uccelliera: Weinleidenschaft in Montalcino seit 1986

Die 1986 von Andrea Cortonesi gegründete Azienda Uccelliera in Castelnuovo dell'Abate produziert aussergewöhnliche Brunello di Montalcino und Rosso di Montalcino. Das von einer tiefen Leidenschaft für die Natur geprägte Weingut verbindet Tradition und respektvolle Erweiterung und verkörpert so die Essenz sorgfältigen Weinbaus.
Andrea Cortonesi, ein leidenschaftlicher Winzer, hat auf 6 Hektar ein Weingut geschaffen und dabei sorgfältigen Weinbau betrieben. Die sorgfältig gepflegten Reben bringen perfekt reife Trauben hervor. Die innovative Erweiterung des Kellers, die die Umwelt respektiert, sorgt für eine optimale Produktion. Entdecken Sie die Geschichte von Uccelliera, wo Tradition und Innovation verschmelzen, um Weine von aussergewöhnlicher Qualität zu schaffen.