Azienda Uccelliera, Rapace
Rotwein | Toscana IGT
Wir würden uns sofort darauf stürzen!
Dieser toskanische Rotwein ist eine perfekte Kombination aus überwiegendem Sangiovese und den Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Durch die perfekt dosierte Reifung in französischen Fässern werden die Aromen von roten Kirschen und Brombeeren mit eleganten Noten von Zedernholz und süssen Gewürzen zur Geltung gebracht. Lasagne oder kurzgebratenes Fleisch passen perfekt dazu!
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Italien Toskana
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Sangiovese
Merlot
Cabernet Sauvignon 3 - 6 Jahre
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14,50 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Holzig
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Würzig

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Dunkle granatrote Robe.
Frisch und schmackhaft mit intensiver Frucht.
Vollmundig und weich, strukturiert, untermalt von bemerkenswerten Tanninen und Edelholznoten.
Ein idealer Begleiter zu Pasta an kräftigen Saucen, zu Fleischgerichten und zu angenehm schmackhaften Käsesorten.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Die Weinberge liegen auf rund 390 m ü. M. auf den Anhöhen von Castelnuovo dell'Abate im Südosten von Montalcino.
Ausbau während 18 Monaten in kleinen Eichenbarriques mit einer Passage in französischen Eichenbottichen.
Naturkork
Karton

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