VIK "A" Cabernet Sauvignon
Vin rouge | Cachapoal Valley
Savamment délicieux !
Ce vin rouge plein d’énergie vous fera voyager à coup sûr, direction le Chili ! Ses notes de petits fruits rouges et noirs, d’épices et de fruits secs sont soutenus par une minéralité et un toucher unique. Voilà un vin savamment orchestré, avec une certaine structure – c’est du Cabernet Sauvignon après tout, mais aussi une grande fraîcheur, encore renforcée par l’ajout de Carménère, cépage phare du pays.
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Chili Cachapoal Valley
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Cabernet Sauvignon
Carménère 10 - 15 ans
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14.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Épicé
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | Chili |
|---|---|
| Région | Cachapoal Valley |
| Type de vin | Vin rouge |
| Style de vin | Fruité, Puissant |
| Désignation | Cachapoal Valley |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Carménère |
| Degré d'alcool | 14.00% vol. |
| Garde | 10 - 15 ans |
| Température de service | 16 - 18 °C |

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Rouge rubis foncé.
Arômes de fruits, tels que fraise, framboise, prune et mûre, complétés par une touche d’épices poivrées.
Vin soyeux, à la minéralité intense, avec des tanins doux, pour une longue finale.
Assiette de charcuterie, côte de bœuf.
Température de service : 16 - 18 °C
Le vignoble profite d’un climat méditerranéen tempéré, avec des influences marines qui modèrent les fortes températures. Le sol est composé de granit et bénéficie d’un bon drainage, faisant ainsi ressortir toute la richesse du terroir.
Elevé 12 mois en barriques.
Bouchon en liège
Carton
VIK
VIK est un domaine viticole de classe mondiale, situé au Chili. C’est le rêve devenu réalité du milliardaire Alexander Vik et de sa femme Carrie, qui décident au début des années 2000 de créer le meilleur vin possible, à partir de rien. À la vigne comme à la cave, l’approche est holistique et chaque détail est pris en compte, d’une manière parfois inventive, afin d’atteindre la perfection.