Tour Rouge, Assemblage Rouge
Vin rouge | Chablais AOC | Carton 1bt.
À l’opposé d’une tour d’ivoire !
Sous le nom mystérieux de la « Tour Rouge » se cache un assemblage de Garanoir, Gamaret, Merlot et Syrah, doté d'arômes entêtants de cerise et de fraise, enrobés de vanille et d'épices douces. En bouche, les tannins sont denses, le fruit est mûr, le bois très attirant. Ce vin rouge est élevé en fûts de chêne américains, chose peu commune pour un vin suisse, pour un résultat original, qui se mariera à merveille avec des plats méditerranéens et des viandes grillées.
- Suisse Vaud
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Garanoir
Gamaret
Merlot
Syrah - 2 - 5 ans
- 13.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Boisé
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Épicé
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Open hereD'un rouge rubis lumineux.
Doté d'une magnifique palette d'arômes de fruits mûrs, de vanille et d'épices fines.
Bien structuré avec une touche boisée et une finale tout en finesse et élégance.
Hors-d’œuvre, charcuterie, aubergines grillées, viandes blanches ou rouges grillées.
Température de service : 14 - 18 °C
Issu de vignobles en terrasses exposés au sud-ouest sur les coteaux des communes viticoles d'Yvorne, d'Aigle, d'Ollon et de Bex.
Traditionnelle, élevage lent et partiellement en barriques.
Bouchon en liège
Carton