Sortesele, Pinot Grigio
Vin blanc | Valdadige DOC
Un style qui a conquis le monde entier !
Au nord de Vérone s’étend la région viticole du Val d’Adige. C’est là que le domaine Santi élabore ce Pinot Grigio très typique, aux notes de poire et de fleurs blanches, croquant, frais, en gardant une jolie matière. Un profil qui s’adapte avec presque tout, de printanier ou d’estival, de la mer et des lacs, avec ce côté plaisir immédiat et sans prise de tête qui explique sa success-story planétaire !
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Italie Trentino-Alto Adige
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Pinot gris
3 - 5 ans
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12.5% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Floral
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Vif
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | Italie |
|---|---|
| Région | Trentino-Alto Adige |
| Type de vin | Vin blanc |
| Style de vin | Vif, Fruité |
| Désignation | Valdadige DOC |
| Cépage | Pinot gris |
| Degré d'alcool | 12.5% vol. |
| Garde | 3 - 5 ans |
| Température de service | 10 - 12 °C |

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Jaune clair avec de délicats reflets argentés.
Aux arômes complexes de poire bien mûre, de fruits secs et de fleurs des champs.
La bouche est généreuse et ample, intense et persistante avec une bonne acidité.
Risotto aux crevettes, filet de sole, sushis, fruits de mer, poulet grillé.
Température de service : 10 - 12 °C
Une partie des raisins est issue des vignobles en pergola de la région du Trentin. Ces vignes ont été plantées sur des sols d'alluvions, calcaires et bien drainés. L'autre partie des raisins de cet assemblage provient de vignes du Frioul.
Traditionnelle à température contrôlée, élevage en cuves inox.
Bouchon en liège
Carton
Cantina Santi
Fondée en 1843 à Illasi, près de Vérone, Cantina Santi est l’une des maisons historiques de la région de Valpolicella. Depuis plus de 180 ans, elle participe activement au rayonnement des grands vins de Vénétie en mettant en valeur les terroirs emblématiques de Vérone et du lac de Garde. Reconnue pour ses Amarone, Valpolicella et Ripasso, la maison allie héritage viticole, innovation et respect des traditions locales afin de produire des vins fidèles à leur origine. Aujourd’hui, Cantina Santi demeure une référence incontournable pour les amateurs de grands vins de Vénétie.