Plessis Chasselas Vufflens-le-Château
Vin blanc | La Côte AOC
Vufflens-le-Chasselas !
Le terroir de Vufflens-le-Château convient parfaitement au Chasselas, notre grand cépage blanc vaudois. Celui du Plessis remplit tous les codes du vin blanc d'apéritif idéal, avec sa robe or pâle, ses arômes très frais de fruits du verger et son palais rond et racé, doté d'une belle minéralité. À ouvrir pour n’importe quelle occasion. Un Chasselas qui régale les papilles, seul ou avec des grands classiques comme la fondue et la raclette !
- Suisse Vaud
- Chasselas
- 2 - 3 ans
- 12.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Vif
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Open hereOr pâle
Frais et fruité
Rond et racé, il est doté d'une belle minéralité
Apéritif, fondue, raclette, plateau de fromages, charcuterie, hors d'oeuvre
Température de service : 10 °C
Le chasselas du domaine est issu du Clos du Plessis situé sur la commune de Vufflens-le-Château.
Une Vinification traditionnelle en cuve, avec fermentation malolactique afin de garantir la finesse des arômes et précédée d'un débourbage opéré avec le plus grand soin, met pleinement en valeur la délicatesse et le charme du chasselas.
bouchon à vis
Bolle & Cie
La longue histoire de BOLLE commence en 1865 lorsque Alphonse Bolle fonda la maison à Morges sur les bords du lac Léman. Des domaines renommés tels que le Château de Vufflens, le Domaine de Sarraux-Dessous ou le Domaine du Plessis font partie de notre prestigieux héritage. La passion du fondateur pour une qualité sans compromis s’est transmise à travers les générations, pour amener la signature Bolle comme une référence lorsqu'on parle de vins vaudois. Avec un vignoble s’étendant sur 44 hectares, l’équipe de passionnés maintient vivant le savoir-faire et la tradition de qualité.