Palooza Blanc
Vin blanc | Pays d'Oc IGP
Plein été… toute l’année !
Cet assemblage du sud s’ouvre sur de belles notes de fleurs blanches et de miel, rapidement doublées par la vivacité des agrumes. Croquant, frais, désaltérant, voilà un vin blanc à sortir lorsque le soleil est bien haut dans le ciel : suivez l’étiquette, elle donne la recette. De l’apéro aux fromages, le plaisir est garanti, même sans mer ou piscine devant soi !
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France Languedoc
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Grenache Blanc
Colombard
Viognier 1 - 3 ans
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12.50% vol.

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Or pâle.
Aromatique sur des notes de fleurs blanches, de miel, de rhubarbe et de fruits confits.
Souple et mielleux en attaque puis rapidement plus frais sur des saveurs d'agrumes. Un vin acidulé et désaltérant sur une finale zestée.
Pad thaï et fromages.
Température de service : 8 - 10 °C
Marnes.
Egrappage, pressurage et débourbage à froid puis soutirage. Elevage sur lies.
Bouchon en liège
Carton

Aubert & Mathieu
Tout en respectant chaque terroir, le négoce Aubert & Mathieu s’affranchit des codes traditionnels du vin et s’intéresse aux dernières tendances. Derrière ce nom se trouvent Anthony Aubert et Jean-Charles Mathieu, deux amis réunis par l’ambition de créer des vins résolument contemporains. Ils proposent des cuvées accessibles, produites de manière durable, issues de vignobles du sud de la France.