Madame De, Syrah
Vin rouge | Domaine du Mont d'Or, Valais AOC
Une aristocrate très accessible !
Cette cuvée porte bien son nom ! Elaborée par l’œnologue Florence Troger, cette Syrah « Madame De » affiche sa classe et sa finesse. Elle dévoile des arômes fruités de prune, de violette et de framboise, très purs, soulignés par des notes de chocolat et de réglisse, avec des notes typiques de poivre noir. Frais et structuré, c’est un beau vin rouge qui mérite quelques années de cave, si vous avez la patience !
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Suisse
Valais
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Syrah
2 - 10 ans
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14.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Épicé
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Température de service : 14 - 18 °C
Bouchon DIAM
Carton
Domaine du Mont d'Or
Le Mont d’Or est le plus ancien domaine viticole du Valais. Il est aussi connu pour avoir introduit en Suisse le Sylvaner, renommé Johannisberg et devenu son cépage de prédilection. Les vignes en terrasses, certifiées bio, sont situées au sud de la réserve naturelle de Montorge, près de Sion. Depuis la création du domaine au XIXe siècle, ses vins sont régulièrement encensés par la critique.
