La Petite Cure Rouge
Vin rouge | Lavaux AOC
Une recette 100 % plaisir !
Tout est là pour ravir vos papilles, entre la finesse du Pinot Noir et du Gamay, alliés au caractère du Garanoir et du Gamaret, en partie élevés en barriques. Cet assemblage très réussi de Lavaux donne une bonne dose de joie immédiate, dans un style de tous les jours : un vin rouge à déguster sans prise de tête ! Sourire garanti avec des plats typiques comme un papet vaudois ou une saucisse à rôtir !
- Suisse Vaud
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Pinot noir
Gamaret
Gamay
Garanoir - 2 - 4 ans
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Open hereSombre et intense.
D'une intensité aromatique rappelant les fruits rouges.
Bien charpenté, structuré avec des tannins puissants, bien enrobés.
Assiette de charcuterie, papet vaudois, saucisse à rôtir, rôti de bœuf, gibier à plume, fondue Bacchus, tommes vaudoises aux truffes.
Température de service : 14 - 16 °C
Lavaux est une région viticole de prédilection. Une grande partie des vignes est cultivée en terrasses face au lac. Le rayonnement du soleil sur le lac et sa réverbération sur les pierres offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les sols sont graveleux et légèrement calcaires et la roche-mère minérale.
Le Pinot Noir et le Gamay sont vinifiés ensemble et le Gamaret et le Garanoir individuellement, élevage partiellement en barriques.
Bouchon à vis
Carton