• Fruité & Équilibré

La Perle Noire, Assemblage Rouge

Vin rouge | Domaine du Mont d'Or, Valais AOC

Un bijou d’assemblage
Cet assemblage rouge démontre tout le savoir-faire du Mont d’Or et embellit la gamme chatoyante du domaine. C’est un petit bijou aux arômes complexes, subtils, de baies des bois soulignés par une note légèrement fumée. Le palais, corsé et rond, aux tannins fins, demande un plat convivial, comme une fondue bacchus, une bourgui’, ou simplement une assiette valaisanne !

CHF 19.90 (75cl)
CHF 19.90 (75cl) (75cl)
CHF 2.65/10cl
  • Suisse Valais
  • Pinot noir
    Ancellotta
    Diolinoir
    Gamaret
    Gamay
  • 2 - 8 ans
Profil
  • Puissance
  • Complexité
  • Fruité
  • Tannique
  • Sec/Doux
  • Vif
  • Épicé
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La Perle Noire, Assemblage Rouge
CHF 19.90 (75cl)
CHF 19.90 (75cl) (75cl)
Robe
Robe

Lumineuse, rubis à rouge violacé.

Nez
Nez

Aux arômes subtils et complexes de fruits rouges accompagnés d'une petite touche fumée.

Palais
Palais

D'une attaque généreuse, plein et rond, avec des tanins fins et denses.

Les vendanges au Domaine du Mont d'Or

Domaine du Mont d'Or

Le Mont d’Or est le plus ancien domaine viticole du Valais. Il est aussi connu pour avoir introduit en Suisse le Sylvaner, renommé Johannisberg et devenu son cépage de prédilection. Les vignes en  terrasses, certifiées bio, sont situées au sud de la réserve naturelle de Montorge, près de Sion. Depuis la création du domaine au XIXe siècle, ses vins sont régulièrement encensés par la critique.

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